Пољски кромпир салата, позната под називом саłатка картофли (сах- ВАХТ -ках карр-ТАВ-флее), или више, саłатка зиемниацзана (сах-ВАХТ-ках зхием-ниееах-ЦХАХ-нах) се производи са шаргарепом, и качкаваљ.
Као иу свим пољским салатама, поврће се исече на 1/4 "коцке и још финије за лук, целер и кисели краставац. Салата је везана мајонезом и шећером по укусу или салату, која већ садржи шећер, умјесто тога.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/4 килограма кромпира (црвени или бели)
- 3/4 шаргарепе (хладно, кувано, резано на 1/4-инчне коцке)
- 3/4 цуп целера (фино исецкана)
- 4 кашике кашике (фино исецкане)
- 3 кашике лука (фино исецкане)
- 1/2 до 1 кашичица соли (или по укусу)
- 1/4 до 1/2 чајна жличка бибера (или по укусу)
- Мајонез од 1/2 до 3/4 чаше (или по потреби)
- 1 до 4 кашичице шећера (или по укусу)
Како да се направи
- Кувајте кромпир у својим јакнићима, охладите, олупите и исећи на коцкице од 1/4 инча.
- У великој посуди, обрубите кромпир, шаргарепа, зелена, киселина, краставац, лук, сол и папар, па пазите да не разбијете кромпир.
- У посебној малој чаши, мешајте мајонез и шећер (до 4 кашичице) заједно и пажљиво преклопите у мешавину кромпира, осигуравајући да је све поврће премазано.
- Хладно, покривено, све док се не одрзи.
Више пољских салата
Још једна популарна пољска салата засићена на зеленој бази позната је као украшена зелена салата са сланином и топлим сланином сланине које желе зеленило. А за оне који су на сировој дијететици, ова нечупљена салата од шаргарепе популарна је код Пољака. То укључује грожђице, јабуке, уље и мало лимуновог сока.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 257 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 10 мг |
| Натријум | 230 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 3 г |