Фресх Пеацх Схортцаке

Ова слојевита бресква брескве изгледа лепо и укусно је фантастична. Свеже брескве су најбоље када су у сезони, али можете и овај десерт у било које доба године направити замрзнутим бресквама. Такође можете користити конзервиране брескве ако изоставите гранулирани шећер или можете покушати користити пуњење јабука, рабарбаре или јагоде. Међутим, ви одлучите да то учините, овај десерт сигурно ће постати омиљен код ваше породице.

Шта ћеш ти требати

• 3 шоље
• свеобухватно брашно (13 1/2 унце )
• 1 кашика и 1 чашу пецива за пециво
• 1 кашичица соли
• 1 кашичица тла
• цимет
• 1/2 чаша светло смеђи шећер (чврсто упакован)
• 6 унце маслаца (око 3/4 чаше, омекшане)
• 1/2 шоље пецанс (грубо исецкане)
• 1 велико јаје
• 3/4 чаша млека
• Опционо: шећер од цимета од 1/4 чаша
• 8 до 10 средњих бресква (око 2 килограма)
• 1 до 1 ½ чаше гранулираног шећера (за засладање брескве)
• 1 шоља
• тешка крема за бријање
• 1/2 кашичице екстракт ваниле или око 1/4 кашичице екстракта бадема

Како да се направи

1. У посуду за мешање комбинирајте брашно, прашак за пецење, со и цимет. Мешајте у смеђем шећеру, разбијте велике грудвице. Са пецивом за пециво или рукама, сјечите маслац све док се не смеша смеси. Премешајте у сецкане пекане.
2. У шољу или малој посуди, ућутите јаје млеком. Додати мешавину млека и јаја у прву смешу; мешајте виљушком док се не упије.
3. Окрените два 8 или 9-инча округлих колача за торте наопако и дно масти. Благо прашина са брашном.

1. Расипајте половину теста на сваком дну на око 1/2 инча ивице.
2. Ако је пожељно, испрати тесто лагано мешавином шећерне шећерне цимет .
3. Печите на 425 Ф у трајању од око 12 до 15 минута, или до златно браон. Хладан.
4. Пеел, резини и слатке брескве са око 1 ½ шољице или по укусу. У малој посуди, крем бадемом са екстрактом ваниле или бадема до чврстог.
5. Пажљиво поставите једну кратку тјуку на плочу, на врху са око половине бресква и шлага. Врх са другом кратицом и преосталим бресквама и шлагом.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	486
Укупно масти	23 г
Засићене масти	11 г
Незасићена маст	9 г
Холестерол	111 мг
Натријум	632 мг
Угљени хидрати	65 г
Дијетска влакна	5 г
Беланчевина	8 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)