Класичан амерички ананас торта са преокретом је старомодна торта печена у једном слоју. Ананас и (обично) марасцхино трешње су постављени на дну тепиха са смеђим шећером и маслацем. Ананасни прстенови и трешњице дају украсно топање када се колач пече, а затим обрнути на тањир.
Ова верзија укључује пеканске половине. Ананас торта са преливом од врха чини одличним посластичком послуженим топлом са штапом од шлага или сладоледа са стране.
Класична торта је печена у 9-инчној торти с слојем ананаса, марасцхино трешања и пеканских полова.
Шта ћеш ти требати
- 4 кашике маслаца
- 3/4 чашасти смеђи шећер (чврсто спакован)
- 1 конзерва (14 унча) ананаса (9 комада)
- 9 марасцхино трешања (без стабљика)
- пеканске половине
- За торту:
- 6 кашика масла (омекшано)
- 1 шоља шећера (гранулат)
- 1 велико јаје
- 1 1/2 (6 1/2 унце) чаше за све намене
- 1 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 3/4 чаша млека
Како да се направи
Припремите слој ананаса
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- У 9-инчном квадратном посуду за торте, растопите 4 жлице бутера; посути са смеђим шећером. Распоредите ананас и трешње и полутке на шећеру, направите декоративни дизајн.
Припремите пецење торте
- У посуду за мешање са електричним миксером утрља 6 жлица путера; постепено додајте 1 шољу гранулираног шећера и пребијте до светлости и пухавости.
- Додајте јаје и добро побиједите.
- У другој посуди комбинујте брашно, прашак за пециво и сол; махунути да се темељно меша.
- Са миксером на ниском нивоу, премлаћите сухе састојке у сметану мешавину која се мења са млеком и завршава сувим састојцима.
- Сипајте тесто преко ананаса и пажљиво проширите за покривање.
- Печите у загрејану рерну око 35 до 45 минута. Чачкалица убачена у средину торте треба да буде чиста.
- Пустите торту хладити око 5 минута пре него што обрнете на плочу за торту.
- По жељи подесите топло са шлагом.
Пеацх Упсиде-Довн торта
Испразни ананас и вишње. Исперите 4 жлице маслаца у посуди и посути с смеђим шећером. Драин 1 може (15 унце) пржених бресква. Распоредите смеће на смеђу шећер и смешу маслаца. Скутери пецана половице око половине брескве. Припремите тесту за торте и проширите се преко слоја брескве. Пецајте како је режирано.
Стручни савети
- Уместо традиционалних прстена може се користити ананас и трепавице.
- Замените део млека соком из ананаса.
Можда ти се такође свиђа
Тропицал Бундт торта са врхунским кокосом од ананаса