Породична пастета са гробом

Удобне, слане месне лопте су увек хит на породичној вечери. Послужите овим добро зачињеним тиквицама с сосом и врућим куваним резанцима или пиринчем.

Шта ћеш ти требати

• 1 фунта леан гроунд бееф
• Свињска свиња од 1/2 килограма
• 1/4 чаша млека
• 1 јаје (лагано пребијено)
• 1/4 чаше
• хлебне мрвице
• 1/4 чаша лука (фино исецкан)
• 1/4 чаше
• паприка (
• ситно насецкан )
• 1 кашичица кашике
• 2 кашике першуна (сецкани)
• 1 1/4 кашичице соли
• 1/2 чајног бибера
• 1/4 чаша биљног уља (или дриппинга сланине или скраћивања)
• 1/2 шоље говеђе чорбе
• 2 кашике брашна помешано са 2 кашичице воде

Како да се направи

1. У великој чаши комбинују говеђе месо и свињско месо са млеком, јајима, мрвицама, сецканим луком, паприком, кечапом, першуном, сором и бибером. Обликујте велике месне кугле, пречника око 1 1/2 инча. Ставите месне кутије у контејнер; покривати и фрижидер најмање 1 сат.
2. У великом понуђеном тању или саутом пану на средњој врућини загријавајте уље. Смеђене месне кугле, пажљиво окрећући све стране. Када су месне куглице чврсте и добро обојене, додајте говедину. Покријте, смањите топлоту на ниско и кувајте 45 минута, или док се кувају месне куглице.

1. Са закривљеном кашиком, уклоните месне кутије у топлу посуду или посуђе и држите топло.
2. За сосу додајте мешавину брашна и воде на капање. Кувати, мешајући, док се не згуши.

Послужити месо и сос са резанци или пире кромпиром.

Можда ти се такође свиђа

Омиљене шведске мачке

Грапе Јелли Меатбаллс

Зачињени предјела Меатбаллс

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	381
Укупно масти	18 г
Засићене масти	7 г
Незасићена маст	8 г
Холестерол	138 мг
Натријум	953 мг
Угљени хидрати	17 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	36 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)