Ове пилеће енхиладе су сјајне за потлуцкс, једнодневне оброке или служе гомилу. Ако сте у прехрамбеној кухињи, овај рецепт такође може бити замрзнут. Само се потпуно охлади и добро завити пре замрзавања. Потом се потпуно одталити у фрижидер и топло, прекривен фолијом, у 350 Ф пећници.
Послужите ово јело мексичким пиринчем и слатким кукурузом .
Шта ћеш ти требати
- 12 до 14
- кукурузне тортиље
- 4 оз. крем сир (ниско маст је у реду)
- 1/4 чаше павлака
- 2 шоље јарреда
- салса верде , као што су Традер Јое или Фронтера, подељени
- 2 шоље разрезане пилеће месо
- 1 шоља цедарски сира
- 1 шоља разбила Монтереи качкаваљ
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- Поставите половину тортиља између два благо влажна папира. Грејање у микроталасној пећници на пуној снази од 30 секунди до 1 минута, у зависности од јачине ваше микроталасне рерне. Поновите са преосталим тортилама. Одложите.
- Са електричним миксером, утрљајте крем сир и павлаку заједно док не глатко.
- Премешати у једној шољи салса и пилетине.
- Ширите 1/2 шоље салсе на дну од 9 к 13 печења.
- Држите једну тортиљу у руци. Споон пилећа смеша у центар тортиља. Потапајте 1 до 2 кашике цхеддарског сира изнад пилеће мешавине. Прекривајте обе стране тортиља над пуниљем и поставите енхиладу, спустите страну на врху салсе у посу за печење.
- Поновите са преосталим тортилама, поставите енцхиладас један поред другог, спустите страну доле, у посуду за печење.
- Споон остаје салса над енцхиладас. Посути с сирром Монтереи Јацк.
- Печите 20 до 30 минута док се сир не стопи.