Шта ћеш ти требати
- 1 фунта / 450 г маслаца
- 1/2 шоље / 120 мл
- свежи босиљак се сјече и чврсто стисну у шољу
- слану и свеже млету бибер по укусу
- 4 велика репа јастога
- 2 кашике и 15 мл
- маслиново уље
Како да се направи
1. У блендер или процесор хране комбинирајте маслац и босиљак. Мешајте до глатке. Припремите сољу и бибером како бисте их укусили и мешали. Ако користите слани путер, можда вам не треба додати со. Пребаци смешу у малу посуду, покривач и фрижидер.
2. Припремите реп од јастога раздвајањем на пола. Да бисте то урадили користите велики, оштри нож. Поставите репне ракете на плочу за сечење назад.
Срушите кроз центар до гранате цијелу дужину. Спусти се, пробије кроз шкољку. Можете користити шкаре за кухање како бисте прорезали шкољку ако вам је потребно. Очистите месо лагано с уљима и ставите га на предгрејану жару на средњој врућини. Роштиљ за 5 до 7 минута у зависности од величине репа од јастога.
3. Уклоните са роштиља, брусите јастук с базилним путером и служе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 463 |
| Укупно масти | 50 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 148 мг |
| Натријум | 135 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |