Сокулентно пражено пиле комбинира са свежим мангама како би створио карибски стил, који је сигурно задовољан. Једноставно припремити, ово је једноставно, али укусно јело које служи породици или пријатељима. У маринади се користе дивни укуси Кариба - смеђи шећер, цитрус, бели лук, свеже манго и биљке.
Шта ћеш ти требати
- 1 Цела пилетина (3 до 4 килограма), испрати и потапати сувом папирном пешкирима
- 2 кашичице соли
- 1 Цуп Оранге Јуице
- 1/4 Цуп Бровн Сугар
- 1 Салот, ољуштен
- 1 жличица Дијон сенф
- 1 каранфилић бели лук
- 1 Зрно Манго, ољуштено и посечено на коцке од 1 инча
- 1/2 кашичице осушене тигме
- 1/2 чајне жличице црног бибера, свеже млевено
- 2 кашике маслаца, несољене и мекане
Како да се направи
- Прегрејати пећницу до 450 ° Ф.
- Пребаците пилетину с маслацем и сољем. Да бисте направили маринаду, преостале састојке ставите у процесор хране и исеците све док не будете конзистентни.
- Ставите пилећа прса доле у печење и залијте маринаду изнад врха. Ставите посуду у пећницу. После око 20 минута, окрените пилеће дојке горе и кашичите неке од маринаде изнад врха.
- Након додатних 10 минута, груди треба почети да се смеју. Окрените пећ на 350 ° Ф. Опет опрати и наставити печење све док термометар не убаци у бутунко месо чита 165 ° Ф. Наставите на сваких 15 минута. Укупно вријеме кувања од почетка до краја не би требало да буде много више од једног сата, зависно од величине пилетине.
- Уклоните пилетину из посуде и пустите да се одморите на плочама или плочи за резање пет минута. Изрезати и уживати.
Још укусни пилећи рецепти:
- Пилетина Миланесе
- Тајландски Цурриед пилетина са бресквама
- Похована пилетина са свежим чешњачким сосом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1004 |
| Укупно масти | 52 г |
| Засићене масти | 16 г |
| Незасићена маст | 20 г |
| Холестерол | 300 мг |
| Натријум | 1.485 мг |
| Угљени хидрати | 38 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 93 г |