Ова салата од Тек-Мек стил макарони је укусна са чизном чили зачињеном мајонезом и преливом сокова од кречњака. Обликовање му даје препознатљив југозападни укус. Направите ову салату са макаронима или сличним цевастим тестенама.
Послужите салату од макароне на следећем љету, спојите се или однесите на вечеру с потлуцком. Цилантро, кукуруз, црни пасуљ, свежи парадајз с коцке и укусна облаћења чине ову салату од тестенина јединственом. Одлично је са хамбургерима, пилетином на жару, шницама и шницама.
Додајте мало фино сецкане јалапено паприке или зачините са неким цаиенним бибером.
Шта ћеш ти требати
- 6 унца макарона, око 1 ½ чаше нечистоће
- 1 ½ шоље сјемењене шљиве парадајз
- 1/2 шоље с црвеном бојом
- Бабура Паприка
- 1/2 шоље црвеног лука
- 1/2 шоље клесане краставац
- 1 конзерва (око 15 унци) црног пасуља, испражњена и испрана
- 1 чаша куваних зрна кукуруза, охладити и исушити
- 2 кашике расеченог цилантра
- 1 каранфилић, млевени
- 1/2 шоља мајонеза
- 3 кашике лимуновог сока
- 2 кашике црвеног винског сирћета
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 кашичице
- Чили у праху
- 1/2 кашичице млевене куме
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кафене махуне црне бибер или по укусу
Како да се направи
Припремите макароне у сланој води са кључањем након упутстава за пакет. Испразните у хладном и исперите под хладном водом.
У великој посуди комбинујте хлађени макарони, парадајз, паприка, црни лук, краставац, пасуљ, кукуруз, цилантро и бели лук. У другој посудици комбинирајте преостале састојке, мешајући у мешавину. Сипати преко мешавине макарона и пажљиво промешати да се темељно меша.
Цхилл анд серве.
Служи од 8 до 10.
Можда ти се такође свиђа