Можете користити скоро све свјеже биљке умјесто босиљка у овом једноставном рецепту за нежне, сочне и укусне бубуљице Лемон Басил. Неки листови тимијан или свјежи крвни лист би такође били укусни. Или можете да направите овај рецепт са пилећим грудима или бутинама.
Ако одлучите да користите пилеће груди , смањите време печења за око пет минута. Пилеће бутине треба пецати за око 25 минута. Или можете користити овај рецепт за целу пилетину. Време печења у том случају би било најмање сат времена у зависности од величине птице.
Овај рецепт је развијен за употребу са кокошким производима у костима. Ако користите бутне кости или груди, време печења ће се смањити за око 15 минута. Увијек користите термометар за провјеру да ли је пиле правилно припремљено пре него што га послужите. Пилећи бутади и панталоне треба кувати до 165 ° Ф; пилеће дојке до 160 ° Ф и цело пилетина до 170 ° Ф, тестиране у бутину.
Стављање лекова између коже и меса пилетине је класична идеја. Не само да окуси пилетину, већ готово јело изгледа тако лепо. Овај рецепт је такође лак, све док радите пажљиво и не рукујте кожом.
Послужите ово јело са кромпиром кромпира , пароризованом шпароком или прженом корјеном од бебе, а сви ће волети воћну салату за класичан оброк.
Шта ћеш ти требати
- 8 пилића батакова
- 1/2 чаше свежих листова босиљка
- 1/4 чаша лимуновог сока
- 3 кашике маслера, топљен
- 2 кашике меда
- 1 кашичица нарибаног лимуна
- 1/4 кашике чесне соли
- 1/8 кашике паприке
- 1/2 кашичице осушене босиљке
Како да се направи
Пеците на пећницу до 350 ° Ф. Спрејте стакло за печење 13 "к 9" стакла са спрејом за припрему за кување и оставите се на страну.
Нежно ослободите кожу од пилећих батака, пазите да не искочеш кожу. Ставите листове босиљка између коже и меса бубуљица и глатку кожу на своје место.
Комбинирам лимунов сок, путер, мед, лимунову лигњу, слану чесну, бибер и сушене листове босиљка у малој посуди и добро мешајте за мешање.
Ставите пилеће комаде у једном слоју у припремљену посуду за пециво с бочном страном и четком с половином лимунске смеше.
Баците батине на 350 ° Ф у трајању од 30 минута. Затим окрените панталоне и поново сипајте сосом.
Печемо 20-30 минута дуже, четкањем сосом сваких 10 минута и поново се окрећемо, тако да је бочна страна горе, све док се сокови не раде и пилетина се темељно кува на 165 ° Ф.
Пре отпуштања преосталих сосова.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 2515 |
| Укупно масти | 149 г |
| Засићене масти | 45 г |
| Незасићена маст | 58 г |
| Холестерол | 860 мг |
| Натријум | 802 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 265 г |