Ако тражите савршену љетну храну онда је ова зачињена туна и авокадо суши хамбургер за вас!
Направљен од остатка сусхи пиринча и преливен са авокадом , зачињеном туњевином, сирачом , соком од јегуља, кевпие маио, цилантром и хрскавим прженим белим луком, овај свеж спин захтева једва било какво кување што га чини савршеним за вруће дане љета.
Шта ћеш ти требати
- За Сусхи пиринач:
- 1/2 остатна чаша сусхи пиринач (припремљена са 1 тсп перфорираног пиринчаног винског сирћета)
- Две мале сличне величине
- Нонстицк спреј
- За зачинску туну:
- 1/4 лб
- рав ахи туна
- 1 тсп кевпие маио
- 1/4 тсп срирацха
- 1/4 тсп слатки чили сос
- 1/4 тсп сезамово уље
- Неколико цртица сојиног соса
- Топпингс:
- 1/4 авокада (нарезано)
- 1/4 тсп кевпие маио
- 1/4 тсп срирацха
- 1/4 тсп сок од јегуље
- 1/2 тбсп цилантро (сецкано)
- 1/2 тбсп хрскав пржен бели лук
Како да се направи
Састављање бунара сусхи риже
- Припремите суши пиринач у складу са упутствима на врећици, а затим додајте око 1 кашичице зачињеног пиринчаног винског сирћета за чашу пиринча - то ће вам дати лепљиву текстуру и помоћи ће вам пириначима од пиринча.
- Нађите две мале посуде и прскајте их нешрафљеним спрејом.
- Узмите два мала шака (око 1/4 лб) од сусхи рижа и спакујте их у посуду, завити у везу и ставити у фрижидер најмање два сата и до 48 сати. Уклоните из фрижидера и нежно извуците када сте спремни за употребу.
Склапање зачињене туњевине
- Исеците ахи туну у мале комаде и ставите у посуду.
- Додајте кевпие маио, срирацха, слатко чили уље, сезамово уље и соја сосу и мешајте. Одложите.
Састављање Сусхи Бургер
- Нежно уклоните половину сусхи лепиње из посуде и поставите авокадо на врху.
- Додати смешу зачињену туњевину и додати шећер срираче, кевпие маио и сок од јегуља.
- Врх са цилантром, а друга пола суши пецива и потресемо са хрскавим прженим белим луком.