Ово је савршено, специјално, богато јело, савршено за вечерњу вечеру. Веома је једноставно, али резултат је много више од суме састојака.
Комбинација нежног кромпира, богатог тешког крема, сенфа, белог лука, маслаца и пармезанског сира, спајају се заједно како би икада направили једно од најбољих јела. Без обзира да ли послужујете шунку, печену говедину, печену пилетину или ћуретину, или само обичну старо месо, овај рецепт ће подићи оброк на нешто посебно посебно.
Можете користити било коју врсту кромпира који желите у овом рецепту. Стандардни руссет кромпир су наш најбољи избор, али пробајте Иукон Голд кромпир за прекрасну топлу жуту боју и још богатији укус. Црвени кромпир ће такође радити, у шипку. Немојте користити кромпир на ражњу на бази хладњака који је спреман за печење за овај рецепт. Они једноставно не апсорбују крему, као и свеж кромпир, из неког разлога.
Молим вас немојте користити млечне производе са ниским садржајем масти, или покушајте да замените лажну крему за стварну ствар у овом рецепту. За најбоље резултате морате користити праве тешке крпене крпице.
Ако имате остатке овог дивног рецепта, можете га опет послужити; само поново загријати у пећници или у микроталасној пећници. Или направите шунку и крупни кромпир ! Ово чудесно јело, које користи само кромпир и шунку (или користи месне лопте, ракове или ракове), заједно са више креме и сира, је предивна употреба за остатке и спреман је у снап. Нема бољег начина коришћења празничних састојака.
Шта ћеш ти требати
- 8 кромпира (пелен и исечен на 1/8-инчне резове)
- 1 кашичица косхер сол
- 1/2 кашичица бијели бибер
- 2 1/2 чаше тешка крем бритва
- 1/2 шоље млека
- 3 кашике
- Дижон сенф
- 3 чесна чесме (млевено)
- 3 кашике маслаца
- 1/3 чаше пармезан сир (нарибан)
Како да се направи
- Прегрејати пећницу до 350 Ф. Слојевити кромпира на резани стакленој посуди стакленог стакла од 9к13 "и по узору на сол и бијели бибер.
- Комбинујте крему, млеко, сенф, бели лук и маслац у тешкој посуди и загрејте само до тачке кључања на средњој високој врућини, често мешајући уз жицу. Сипати мешавину вруће кремпе преко кромпира.
- Покријте посуду за печење и пеците 1 сат. Скините поклопац и равномерно премијете кромпир с нарибаним пармезаном.
- Вратите тепсију у пећницу и пеците дуже од 30 до 40 минута или док се сир не постане златно браон, кашерол се круши, а кромпир је нежан. Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 507 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 82 мг |
| Натријум | 396 мг |
| Угљени хидрати | 58 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 10 г |