Ова лагана споро кухана пилетина са шпаргалима чини укусан и задовољавајући породични оброк са врућим куханим пиринчем или тестенином. Додајте бачену салату и кекс или крумпир, ако желите.
Ако не можете пронаћи кондензовану крему чорбе чорбе, користите крему од печурки, крем пилића или крему од целерне супе. Користите свеже или замрзнуте шпаргаре у овом рецепту. Један читалац заменио је пилеће јухо и крему чорбе од супе са кромом броколија и кремом од печурака са врло добрим резултатима.
Слободно прилагодите рецепт рецепту са састојцима које имате на располагању. Пилеће понуде могу се користити умјесто пилећих груди, или замијенити пилетину с резним сирем курца. Комбинација пилетине и шунке би била одлична у овом јелу. Слободно замијените око 1/2 килограма пилетине са шољицом куханог пршута.
Уместо шпароге, додајте 1 1/2 до 2 шољице свеже, лагано парођене флорете броколија у посуду, или додајте паковање замрзнутог (одмрзнутог) сецканог броколија од 10 унци. За додатну боју и укус додајте мало сокова свјеже шаргарепе или мале шаргарепе и кувајте их заједно са пилетином.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма кокошких груди без кости (око 4 до 6 полова)
- 1/2 чаша пилећег челика
- 1 (10 1/2-оунце) може крем чорбе чорбе
- Опционо: 1/4 до 1/2 кашичице сувог листа тарагона
- 1 кашичица лимунске паприке (или друга врста зачина за биљке)
- 1/4 кашике соли (или по укусу)
- Црни бибер (или по укусу)
- 1 шпаргла шпаргла (или пакет од 10 оунце замрзнутих шпарога, одмрзнут)
- 1 кашика кашастог стабла
- 1 жлица хладне воде
- Опционално: опечени бадеми или маслачка крушна дробња (погледајте доле)
- Опционално: нарибани сир или сиреви
Како да се направи
- Пилеће груди исеците у комаде и ставите их у спори штедњак.
- У посуду, комбинирајте пилеће јухо, кондензовану супу, тарагоне и зачини од лимуновог бибера. Премешајте се за мешање. Залијемо смешу преко пилетине,
- Покријте и кухајте око 4 до 6 сати на ниском нивоу. Пилетина треба да буде нежна и темељито кувана. Окусите и додајте со и бибер, по потреби.
- Исјечите шпаргаре у дужине од 1 инча и додајте га у пилетину.
- У малој посуди комбинујте кукуруз и хладну воду; мешати док је смеша глатка.
- Додајте мешавину кукурузног шкриљца у посуду и лагано мешајте.
- Окрећите лонац на високо и наставите кухати још дуже од 10 до 15 минута, или док се шпаргле не испразне и течности су згушнуте.
- Послужити вруће са резанци или рижом. Украшити са опеченим бадемима или крушкоглавицама или пармезаном по жељи.
Савети
Буттери опечени Бреадцрумбс: Разбијте 2 комада хљеба на мале комаде и ставите их у процесор хране. Пулс да направи грубе мрвице. Баците мрвице кашиком од маслаца (или маслиновог уља) и шљунку соли. Ставите таван на средњу врућину. Додајте крушне дробилице и кухајте док не златно браон, непрекидно мешајући и бацајући.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 297 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 95 мг |
| Натријум | 228 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 31 г |