Ако је ваш решетак за плин релативно нов, у добром стању и изненада почиње да се активира, вероватно ћете га брзо и лако вратити на добар радни ред. Када плинска решетка ради исправно, пламен се равномерно распоређује кроз горионике, сам пламен је плави са жутим врховима, а грил треба брзо загревати на високој поставци. Са свим укљученим горионицима, не сме бити никакве разлике у температури било где на кухињској површини.
Ако ово није начин како ваш грилл ради онда вероватно имате проблем. Обично постоји неколико једноставних трикова које можете пробати пре почетка куповине новог грила.
Разумевање делова и функција гасног грила
Гас почиње или у резервоару за гас или гасоводу. Гас пролази кроз регулатор (да би се ограничио притисак гаса), кроз разводник да би га поделио између горионика, а затим кроз контролне вентиле где подесите проток за контролу температуре.
Одавде пролази кроз Вентуријеве цеви да се мијеша с кисеоником, тако да може запалити. Последњи корак је у горионици и излазећи кроз горионичке лучке како би се направио видљиви пламен. Изнад горионика, имате неку врсту препреке која штити горионике и помаже у дистрибуцији топлоте. Препрека ухвати дриппингс из хране тако да их могу спалити топлотом роштиља .
Безбедност прво пре решавања проблема
Увек проверите да ли сте искључили вентил резервоара и искључили свој роштиљ из извора горива пре него што обавите било који рад на вашем роштиљу.
Ако сте имали роштиљ, уверите се да се потпуно охладио. Ако сте имали гас, оставите петљу пет минута да се гас испразни пре решавања проблема.
Проблем: Низак пламен, ниска температура
Ово је уобичајени проблем код многих решетака и скоро увек је због регулатора горива (ствар у облику НЛО-а на плинском цреву у близини резервоара за гориво).
Регулатори су често лепљиви. Када се држе, ограничавају количину гаса и неће произвести добру температуру печења. Да бисте ово променили, пустите притисак на регулатор да бисте вратили нормални проток горива тако што ћете следити ове кораке:
- Отворите поклопац грила.
- Искључите гас у резервоару пропан.
- Искључите гасовод из резервоара.
- Окрените све регулационе вентиле на високу (укључујући бочни горионик ако га имате).
- Сачекајте минут.
- Окрените све регулационе вентиле на искључено.
- Поново прикључите гасовод до резервоара.
- Полако укључите гас у резервоар.
- Осветли роштиљ.
- Ваш роштиљ би требало сада да се загреје.
Да би се регулатор поново држао, прво искључите регулационе вентиле грла, а затим искључите вентил резервоара или линију за довод природног гаса. Увек отворите поклопац резервоара полако. Ако ово не успије, дајте му други покушај. Лагано додиривање регулатора током петог степена може помоћи. Ако и даље имате ниски пламен, вероватно имате неисправан регулатор који ће вам требати замијенити.
Проблем: жуто или пламен пламена
Проверите регулациони вентил и вентуријеве цеви за опструкцију и поравнање. Уверите се да је проток горива континуиран. Вентуријеве цијеви можда неће бити правилно поравнане, а затварачи вентурија могу бити потребни за подешавање тако што ћете радити сљедеће:
- Пронађите вијак за подешавање вентуријеве цеви. Овај вијак ослобађа ролетне.
- Осветлите роштиљ и окрените се на ниско.
- Отпустите завртањ и отворите ролетне све док пламен не буде углавном плав.
- Искључите гас и затегните вијак за подешавање.
- Нека се хладњак хлади.
Проверите горионик за запрљане рупе за гас. Овај проблем се обично може видети посматрајући како се грилује. Ако има места без пламена онда вероватно имате запушен горионик. Покушајте да очистите горионик или да га пустите да гори на високој температури 15 минута.
Проблем: неједнакост грејања / вруће мјешавине
Главни разлог неуједначеног загревања је блокирани горионик. Горионици имају низ рупа или лука дуж бочних страна кроз које гас пролази како би произвео пламен. Често, дриппинг пролази кроз горионик и затвара врата. Користите жичну четку да бисте уклонили ове наслаге из горионика и вратили нормални проток гаса.
Понекад горионици постају толико запрљани да морате да уклоните горионик са грила да бисте га очистили. Са неким решеткама можете једноставно да подигнете горионике док су други причвршћени на месту и можда их је теже уклонити. Ако можете лако уклонити горионик са грила, темељно очистите површину помоћу чврсте жичне четке. Уверите се да уклоните све остатке из унутрашњости горионика. Не користите средства за чишћење пећи или грубе детерџенте на горионицима. Ове хемикалије могу изазвати даље корозију метала и скратити њихов век трајања.
Проблем: Гас Грилл само неће светлост
Неки роштиљи имају притисне типке (пиезоелектричне), а други напајају батерију. Ако имате тип батерије, покушајте да замените батерије. Утврдите да ли стварате варницу у јединици за паљење. Запаљиво ће бити близу једне (или више) горионика. Неки роштиљи имају независно паљење, неки имају само један упаљник који упали све горионике.
Ако имате независно паљење и ниједан од горионика неће светлети онда имате погрешан тастер или ожичење је лоше. Можда ћете морати да замените ове делове.
Ако имате независно паљење и један од горионика неће светлити, или имате само један упаљник и ниједан од њих неће запалити, вероватно имате нешто запушити тај упаљач. Извуците решетке и преграду за кување да бисте дошли до горионика. Пронађите одговарајућу палету и притиснути дугме. Требало би да видите малу варницу и чујете само један клик за пиезо-електрични или ток кликова за електрично паљење. Ако је запаљиво запушено, пажљиво га очистите и поново тестирајте.
Ако нема ничег зачепљења пригушивача онда је потребно прегледати ожичење. Неисправно ожичење или прекидачи морају бити замењени.
Проблем: Грилл производи пуно дима
Ово је обично узроковано великим растом масти на вашем роштиљу. Дајте добро чишћење и загрејте роштиљ на 15 минута да бисте спалили преостали остатак.
Проблем: пламен испод грила, Иза контролне табле
Ово је узроковано неусклађеним или блокираним вентуријевим цевима.
Након што се расхлади, проверите да ли се сви делови уклапају заједно. Провјерите црева и линије за гориво како бисте били сигурни да нису напукнути, растопљени или спаљени.
Делови и поправке гасних грла
Већина делова за било који роштиљ направљен у протеклих 10 до 20 година може се пронаћи онлине, мада су можда врло скупи. Пре било каквог поправка у стану, упитајте се "Да ли овај грилл задовољава моје потребе?" Ако је одговор да, онда га поправите. Ако је одговор не, онда би требало да почнете да тражите нови гасни грил. Ево неких уобичајених проблема и тактика за решавање проблема за различите делове вашег грчког плина.
- Танк: Модерни пропански тенкови, које влада издаје, садрже уређај за заштиту од поплаве (ОПД). То чини тако да резервоар за пропан не може бити преплављен. Ретко, ОПД на резервоару пропан може се оштетити, што доводи до неправилног рада резервоара.
- Цев за гориво и регулатор: Излаз пропанског резервоара или линије природног гаса је много већи него што је потребно за печење. Регулатор контролише количину горива која може да излази на ваш роштиљ. Ово се прикључује на резервоар (или линију природног гаса) са флексибилним цревом са О-прстеном ради стварања непропусне заптивке. Регулатори су постављени од стране произвођача и не би требали бити подешени од стране вас. Ако погледате ваш регулатор, приметићете мали отвор у центру. Заједнички проблеми су запушене отворе за испупчење, које могу изазвати неправилан проток горива и могу довести до проблема. Обично га можете очистити додиривањем или пуцањем у вентилацију. Други проблеми су пропуштање горива изазвано истрошеним или оштећеним цревом или О-прстеном. Да бисте утврдили да ли је сапун и воду у једноделним мјестима пропуштају све и покривајте све од резервоара до контролних вентила са смешом и проверите да ли производи мехуриће. Танк мора бити прикључен и укључен, али искључити управљачке вентиле. Ако нађете цурење, замените тај део.
- Контролни вентили: Управљачки вентили регулишу проток горива до горионика. Сваки горионик на вашем грилу има контролни вентил. Не можете поправити лош контролни вентил и ако је потребно, требало би да замените целу јединицу. Међутим, пре него што урадите, уклоните регулациони вентил са роштиља и прегледајте га. Као и други делови роштиља, инсекти воле да се попну овде да се гнезде. У центру контроле налази се отвори. Отвори контролишу проток горива и могу постати замашени. Ако јесте, користите танке жице да бисте очистили. Уверите се да сте све заједно вратили на начин на који сте га нашли. Без отвора, не можете регулисати количину гаса која тече до горионика и ризикује од експлозије.
- Вентури цеви: Вентуријеве цеви повезују регулациони вентил са гориоником и мешају гориво ваздухом како би обезбедили пламен. Да би то учинили, отворена је празнина у горивној линији која се лако може зауставити. Инсекти, посебно пауци, најчешће се гнезде овде. Најбоље рјешење за ово је обмотавање цијеви вентуриа са алуминијумским екраном који неће блокирати проток ваздуха, али ће држати кључеве. Многи жари долазе са заштићеним вентуријевим цевима. Још један уобичајени проблем је неусклађеност вентуријеве цеви са гориоником. Обично су вентуријеве цијеви једноставно постављене у гориву и могу се избацити ван мјеста. Вентури цеви имају подесиве ролетне и можда ће вам требати подешавање за регулисање протока горива.
- Горионици: Горионици долазе у различитим облицима, величинама и материјалима. Горионици се крећу од алуминизираног челика на ниском крају до лијевог месинга и нерђајућег челика на високом крају. Лов-енд горионици ће обично трајати око три године под нормалним околностима. Због тога што је горионик унутар грилле, он се нагиње да се превуче у сагоријену масноћу и брзо може да кородира. Проверите и очистите свој горионик како бисте избегли проблеме. Ако је горионик оштећен или сувише оштећен, мораћете да га замените. Добијте исту величину и облик горионика, али размислите о куповини једног од квалитетнијег метала ако је могуће.
- Баријера или сјај: између горионика и кухињске решетке представља препреку, која се зове и сијала. Требало би да се апсорбује и отпушта топлоту равномјерно на површину за кување. Преграда штити горионике од капања и ствара место за маст за сакупљање и сагоревање. Може бити изграђен од лава стена, керамичких брикета или металних плоча. Ове потребе треба периодично мењати јер постају окрушене масним сагоревањем и храном; ово може створити непријатан укус на хранама. Порозне лава стене имају потребу за замјеном чешће. Металне плоче се обично могу очистити и користити дуже време. Провјерите своју баријеру. Ако је разбијен, обложен или једноставно не ствара довољну препреку, размислите о замјени.