Користите одмрзнуте смрзнуте брескве у шипку и слободно користите више или мање шећера у бресквама, у зависности од трепавице или према сопственом укусу.
Волим да очистим преливање помоћу испирања јаја (бјеланчевина од бијелог зрна са око 1 жлица воде) пре пецења, а потом посипати шећером од цимета .
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље брескве (нарезане)
- 3 кашике шећера
- 1/2 чајна кашика цимета
- 1 кашика лимуновог сока
- За Топ Цруст:
- 2 шоље за све намене
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1 1/2 кашике шећера
- Скраћивање 1/4 чаша
- 1/4 чаша путера
- 3/4 чаша млека
- Опционо: 1 јаје бијело (убрзано са 1 жлица воде)
- Опционално: шећер цимета
Како да се направи
- Маслац 11 или 7 за печење или 9-инчни квадрат за печење. Топлотна пећница до 450 °.
- Пражњење брескве са три кашике шећера, цимета и лимуновог сокова; издвојено.
- У средњу посуду, комбинујте брашно, прашак за пециво, сол и 1 1/2 кашике шећера. Исеците у скраћивању и путеру све док се не комбинује. Смеша ће изгледати као груби оброк.
- Додајте млеко и мијешајте све док се тесто не држи заједно.
- Ставите брескве у припремљено јело. Пустите тесто само мало веће од посуде за печење. Преклопите и ставите на врх брескве; развијају се. Кримп ивице око посуде за пеко, неколико пута ударајте виљушком.
- По жељи, четкица са мешавином бјеланчевина и водом затим потресати лагано шећером од цимета .
- Поставите плочу за печење на доњи носач пећнице како бисте ухватили било какав пад.
- Исперите пећницу 10 минута на 450 °. Смањите топлоту на 350 ° и пеците дуже од 25 до 30 минута, све док се лепо не боје и гурне.
Сродни рецепти
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 251 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 24 мг |
| Натријум | 358 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |