Јабуке пите су одличне, али могу имати неколико превише калорија за неке дијете. Ако и даље желите уживати у овом класичном десерту, можете га учинити мало здравијим срезањем неког шећера. На крају крајева, јабуке сами додају добру количину слаткоће, тако да стварно не треба пуно шећера да би га било укусно.
Пита од јабука може бити на страни бацања због јабука Гранни Смитх. Да бисте додали здраву доза слаткоће, покушајте да сервирате ову питу топло с крпом ниско-масне смрзнутог јогурта или сладоледа .
Шта ћеш ти требати
- За Цруст:
- 1 шоље брашно (свеобухватно)
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 чаша путера (расхлађено)
- 3 кашике воде (ледено хладно)
- За пуњење:
- 2 шоље јабуке (Гранни Смитх, ољуштени, ошишани и резани)
- 2 шоље јабуке (гала, ољуштена, олупљена и нарезана)
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/4 чаша смеђи шећер
- 2 кашике шећера (бело, гранулирано)
- 1 1/2 кашике брашна (свеобухватно)
- 2 кашике маслаца
Како да се направи
Направите Пие Цруст
- У великој посуди за мешање, комбинујте брашно и сол.
- Исеците у расхлађеном маслацу, користећи два ножа или пасту мешалице.
- Потапајте у ледену воду, 1 жлица у исто време у смешу, мешајући се са виљушком након сваког додавања.
- Користећи руке, формирајте тесто у лопту.
- Уложите тесто у 11-инчни круг између два листа пластичне фолије премазане са спрејом за кување како бисте смањили лепљење.
- Тесто поставите у фрижидер 30 минута тако да постане мало чврста и равномерна.
- Угрејати пећницу на 425 Ф.
- Скините горњи слој пластичне фолије из теста од пита .
- Окренути тесто у 9-инчни колач од пита обложен прскањем за кување и уклонити преостали слој пластичне фолије.
- Користећи прсте, притисните тесто у колуту и окрените ивице.
Направите Аппле пуњење
- У великој посудици, баците јабуке лимуновим соком.
- У засебној посудици, комбинујте преостале шећере и брашно.
- Комбинирајте мешавину шећера са јабукама и лагано баците смешу виљушком.
- Сипајте јабуке у колуту пите.
- Користите нож да бисте преостали маслац пресекао на мале комаде и поделите дијелове маслаца преко врха пите.
- Печите на 425 Ф у трајању од 10 минута, а затим окрените топлоту на 350 Ф и пеците додатних 30 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 199 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 18 мг |
| Натријум | 285 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 2 г |