Ова кукурузна крзна пилеће кордон блеу чини импресивно главно јело за компанију или посебан оброк. Сада, обичан пилећи цордон блеу рецепт би вам вјероватно костао одељење за масти и калорије, јер је облога често помфрит, а понекад и кремасти сос.
Ова кукурузна крушка пилећи кордон блеу чини хрскаву кору од кукурузних пахуљица и ослања се на укусне пунилице како би јело било укусно.
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша кукуруза
- 1/2 тсп црни бибер
- Једно јаје, добро претучено
- 1 тбсп
- маслац, растопљен
- 4 пилећа груди од кокоса без кости без кости
- 2 унце танке резане леан шунка
- 4 унце танки нарезани ситни моцарела сира
Како да се направи
- Реруј пећницу на 375 Ф
- Поставите кукурузне крпице у баггие од 1 квартал и запечатите баггие. Користите месни прслук или каљужни чеп да бисте срушили кукурузне кашике у врећици све док кукурузне флис не личи на крмаче. Сипајте хлебне пиреве у плитку јело заједно с црним бибером и заједно спакујте састојке.
- У засебној плиткој јарици побиједите јаје и додајте растопљени путер. Комбинујте јаје и маслац добро уз помоћ жице.
- Ставите пилеће груди, један по један, између два велика дела воштаног папира. Користите месни прслук или калуп за качење пилеће груди све док не буду дебљине 1/4 инча, тако да ће их лако испунити и ролити.
- Припремите монтажну линију за кретање пилетине уређивањем пилеће груди, затим исеченог шунка и моцареле сира , затим мешавину јаја, а затим мешавину кукуруза у низу. Почните слањем 1/4 унци одрезане шунке, а затим 1/2 унце од танзаног сира у центар једне пилеће дојке. Почевши од једног краја, оборите пилеће дојке, окружујући шунку и сир у средини. Обезбедите ваљане пилеће дојке са зубчицом.
- Повуците ваљане пилеће груди у мешавину јаја , а затим у мешавину кукуруза, потпуно покријте пилетину у мрвицама кукуруза. Ставите пилеће дојке у посуђе обложене прскањем за кување. Поновите за преостале пилеће груди.
- Исперите пилећи кордон блеу 35-40 минута, или све док се распрострањеност лагано не смеше, а центар пилећег кордон блеу ролета више није ружичасти.
Реципе Типс:
Пилећи цордон блеу је врло свестран јер се може упарити са било којим другим јелима. Саутеед тиквице прави одговарајућу пратњу или служе само једноставним зеленим салатом за укусно и здраво добро заобљено јело.
Пер Сервирање Калорија 304, Масти 16 грама, угљени хидрати 2 грама, Про 36 грама
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 354 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 164 мг |
| Натријум | 439 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 33 г |