Без обзира на ручак или вечеру, сендвичи са укусним пилећим салатом су увек удари са мојом породицом.
Послужите сендвичима за ручак и уживајте у њима са резаним парадајзом, чипсом или чашом супе или учините да су део сендвич вечере с помфритом и шанком или баченом салатом.
Можеш користити пилетину од остатака или куповину пиринча. Или, пеците или пржите 2 или 3 пилеће груди без костију (инструкције испод рецепта).
Шта ћеш ти требати
- 1 ½ шоље исецкане куваној пилетини *
- 3 жлица фино исецкане црвеног или жутог лука
- 1/4 чаша фино исецканог целера
- 1 велико јаје,
- тврдо кухани , сецкани
- 1 кашика кашичице за качкаваљ
- 1/3 до 1/2 чаше мајонеза, или како је потребно за влажење салате
- око 1/4 кашичице соли, или по укусу (или употреби зачињену со)
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
Како да се направи
У средњу посуду, комбинирајте сечено пилеће, лук, целер и јаје; мешати да се комбинира. Додајте уље за косу, 1/3 чаше мајонезе, соли и бибер до пилетине; добро мешајте.
Додајте још мајонеза да бисте навлажите, ако желите.
Израђује 4 сендвича.
Савети и варијације
Ако немате мирис за косу, користите фино исецкане качкавице за каву или кромпир хамбургера и додајте мало салата у киселину.
Пилетина салата од биљке - Додајте 1 жлица свјежих сецканих биљака, као што су дробњак, мајчина душица и першун.
* Како кухати пилетину за салату
Да пеки кокошје без костију, поставите тепих за печење са фолијом. Распоредите пилетину у посуду и лагано сезоните са сором и свеже мљевеним црним бибером. Печемо у загрејаној рерни док пилетина не региструје 165 ° Ф (73.9 ° Ц) на термометру за храну. У зависности од величине и дебљине кокошких груди без кости, то ће трајати око 22 до 28 минута.
Да би се пилеће кокошје кокошје кокошје пилеће, поставите пилетину у један слој у дубокој понуди или у чорбу. Уколико желите, додајте и неколико лековитих биљака и сецкане ароматичне поврће, као што је црни лук, бели лук или шаргарепа. Покривајте пилетину водом (око 1/2 до 1 инча изнад пилеће груди) и доведите до врха на високу топлоту. Смањите топлоту на симетрију, покријте посуду и наставите кување на око 8 до 15 минута, у зависности од величине комада пилећа. Проверите пилетину помоћу термометра за храну како бисте били сигурни да су учињени на најмање 165 ° Ф (73.9 ° Ц).
Још рецепти пилеће салате
Пилећа салата Сендвич се шири с биљем
Једноставна печена пржена пилетина са луком
Грилована пилетина и салата од печурака Портобелло
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 549 |
| Укупно масти | 40 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 340 мг |
| Натријум | 512 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 41 г |