Ове влажне и укусне качкавице од банане су лагано заслађене и допуњене сузављењем од ваниле или од дебелог замрзавања ваниле. Овај рецепт чини дванаест чудесних банана кекса.
Замрљао сам танку ванилијску глазуру преко кекса, али би било укусно и маслац или крем сирће .
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шалице (омекшано)
- 1 1/4 шољице шећера
- 2 велика јаја
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 2 1/4 чаше вишенамјенског брашна (
- 10 унци )
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1/2 кашичице соли
- 1 шоља пире
- банане (зрело, око 3 велике банане)
- 1/4 чаша пињенка
- За санкање:
- 6 кашика маслаца (растопљено)
- 2 1/4 чаше шећера у праху (или мало више за дебљи мраз)
- 2 до 4 кашике млека (или креме, довољно за жељену конзистенцију)
Како да се направи
Припремите Цупцакес
- Пећ се загреје на 350 степени Фахренхеита (180 Целциус / Гас 4). Линија два канта од 12 кесица са папиром за качкаваљ.
- Смрзавајте маслац и гранулирајте шећер док се не осветли и пухасто. Побијте у јајима, један по један, добро ударајте након сваког додатка. Беат у 1 кашичицу ваниле.
- У другој посудици, комбинујте брашно, прашак за пециво, сода за сјеме и сол. Вишак да се темељно меша.
- За смедену смешу додајте око једну трећину мешавине брашна, пола пире банане и пола пиније; побиједити док се добро не упије. Поновите са још једне трећине мешавине брашна, а преостала банана и пињеник; добро је победио. Завршити са преосталом смешом брашна; побиједити док се добро не упије.
- Споон тепихе у припремљене муффин шоље, напунити сваки око пола пуно.
- Печемо 18 до 20 минута, или све док тест није завршен. Дрвени пртљажник треба да буде чист када се убаци у кекс.
- Цоол потпуно пре замрзавања.
Направите сисање
- У великој посуди за мешање комбинујте 6 жлица растопљеног путера, шећер кондиторских производа и 2 кашике млека или креме и 1/2 кашичице ваниле. Беат са електричним миксером, додавањем више шећера шећера или шећера док не дођете до жељене конзервације.
- Сипајте охлајене пишкине са танким залеђивањем или мразом или цевима дебљег мржњења на кексу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 223 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 58 мг |
| Натријум | 263 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |