Ове старинске торте с колацима се ажурирају помоћу упутстава за електричну мешалицу и савета за припрему, али формула је блиска оригиналу. Нису превише слатки, па ако желите сладак колачић, додајте још 1/4 до 1/2 шољице шећера.
За лагано ваљање, лагано брашно (или прашину са шећером од слаткиша), комад воштеног папира или пергаментног папира, затим брушите врх теста. Ставите још један комад воштаног папира или пергамент папира на врху и лагано померајте. Мислим да овај метод смањује количину брашна коју бисте иначе морали додати како бисте их држали.
Сродни рецепти
Рецепт од кратких краставчаних шећера
Мелт Аваи Буттер Цоокиес
Шта ћеш ти требати
- 5 шоље брашна, 23 унце,
- кашичица и метак
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/2 кашичице соли
- 3 велика јаја
- 2 шољице шећера
- 1 шоља, омекшано
- 1/4 чаше
- буттермилк
- 1 1/2 кашичице ваниле
Како да се направи
- Комбинујте брашно, сода за сјеме и сол; добро се меша за мешање. Одложите.
- У посуду за мијешање, смрзавајте маслац и шећер до свјетлости. Победите у јајима и ванилији све док се глатка и добро мешају. Додати смешу брашна, замјењује се с пинином, како би направио круто тесто.
- Облик теста у три облика диска и завити у пластичну амбалажу; у фрижидеру од 1 до 2 сата или преко ноћи.
- Реруј пећницу до 350 ° Ф. Линија за печење са листовима папира или лагано маст.
- Извадите диск из фрижидера и увијте се на просарену површину или између листова флоуред воштаног папира до дебљине 1/4 инча. Исеците се са ножевима и печењем док се лагано не смеју око ивица, око 12 до 14 минута.
- Охлади и чува у непропусним контејнерима.
Направи око 5 десетина колачића.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 103 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 23 мг |
| Натријум | 182 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |