Тај рецепт за кинеска јаја је направљен са кинеским белим луком . Ове ствари се лепо дају јајима, али можете користити и регуларне дијаманте. Ово јело обично захтева пуно џемова, слободно смањите количину на 2 или 3 жлице и додајте друге зачине ако желите. Служи од 2 до 4.
Шта ћеш ти требати
- 1 гомила кинеских лутака
- 4 велика јаја
- 1 1/2 чајне жлице лагани сојин сос или до 1/2 чајна кашика
- свеже мљевени црни или бели бибер, по укусу
- 2 кашике маслаца од поврћа или кикирикија
Како да се направи
Упутства за кинеске премешане јаја:
1. Опрати и исцртати лиснате лутке. Уклоните тврде крајеве и све залеђене зелене листове на врху и исеците у дужине од 1 инча док не добијете 1/3 чаше (5 кашика).
2. Победите јаја. Додати сос од соје или со, 1 кашичицу биљног уља и бибера.
3. Загрејати тежак тањир на средњој високој врућини. Додајте преостало уље, подижући тигањ тако да уље покрива дно тепиха.
Када је уље вруће, додајте љиљане. Укратко премешајте, а затим додајте премазану мешавину јаја. Смањите топлоту на средину и пажљиво гурните јаја. Уклоните их од врућине кад су управо завршени, али и даље влажни. Сервирајте топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 148 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 226 мг |
| Натријум | 204 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 8 г |