01 од 05
Почните са свежим, сипајте воће
Брескве и шљиве. Молли Ватсон Када грилујете воће, морате почети са свежим, зрелог воћа. Овде користимо слатке, љупке брескве и шљиве. Нектарине, крушке , јабуке и кајсије су такође укусне на роштиљу користећи овај метод, као и ананас. Још млађе воће као што су јагоде и смокве су добре - само се повуци на време грла и третирајте их нежно.
02 од 05
Преполовите плодове за гриловање
Пеацхес & Слумс то Грилл. Молли Ватсон Исеци веће воће на пола дужине. Идеја је изложити што више површина на обе половине да би се максимизирала изложеност грилу. Мање плодове, као што су јагоде или смокве, могу се оставити цијелим ако желите.
Уклоните јамо од бресква, шљива, нектарина и кајсија. Извадите језгро крушке или јабуке.
Ако желите, можете олупити плодове пре него што га грилите. Пилинг плода је потпуно питање укуса, тако да је на вама. (Многи ће више волети боју и текстуру остављајући пилинг кад гриљу воћу, знају да ће пилинг помоћи кухачем воћу држати заједно на роштиљу и када се сервира.)
Четкати воће са неутралним ароматичним уљима, као што је канола или грожђе уље. Ставите воће на послужавник или плочицу за печење како бисте га превезали на роштиљ.
03 од 05
Грилл тхе Фруит!
Воће на роштиљу. Молли Ватсон Поставите плочу за сакупљање плода на чисту, уљану кухињску решетку изнад средњег ватре. Покријте и кувајте до грил-означеног, благог и загрејаног, око 5 минута за мање мекше воће попут марелица, око 10 минута за веће воће попут брескве, и до 15 минута за теже плодове као што су крушке и јабуке.
04 од 05
Грилл друга страна
Грилово воће. Молли Ватсон Можете вратити плодове, ако су половина вруца посебно велика или ако желите, само уверите се да је друга страна уљана.
Ако намеравате да послужите воће за дезерт, можете испрати површину реза с мало шећера или смеђег шећера или га сипати мало сјеменом меда или јавора за додатну сладокусност и карамелизацију. Око 1 кашичице по комаду воћа је разумно место за почетак, али особа би свакако могла посипати на мало више.
05 од 05
Како послужити жару на жару
Пеацхес витх Гриллед Бровн Сугар. Молли Ватсон Вреће на роштиљу служи топлом или топлом, самостално или заједно са месом на роштиљу (посебно је укусно са свињским месом на роштиљу). Вино на жару такође чини неуједначен и љепши љетни десерт - служи с сладоледом или смрзнутим јогуртом за максималан утицај.
Вино на роштиљу је самопоуздано, поред роштиља или послужено као десерт са лопатицом сладоледа (овај Буттермилк сладолед је невероватан са воћем на роштиљу, али ваш омиљени укус ће бити укусан) или смрзнутог јогурта.
Једном када 1) окусите екстра слаткошћу додирнута ситним димом, грил доводи до плода и 2) види како је изузетно лако направити овај сјајан десерт, можда ћете се сваког лета често обратити третману.
Овде су брескве покривене смеђим шећером док су још увек били на роштиљу.