Свежа торта од јабуке

Овај свјежи рецепт са јабукама и брусницама је укусан са сосом од карамела (погледајте доље), мржењем крем сира или једноставном прашином шећера у праху. То је влажна и укусна торта и савршена је за свакодневну снацк или за посебну прилику.

Суптилне зачине и пецанс или ораси дају укус торте и неку хрустану текстуру. Ако мрзите торту, посипајте неке опечене пецане или орахове на врху.

Шта ћеш ти требати

• 4 велика јабука (или 5 до 6 малих и средњих јабука)
• 1 шоље свеже бруснице
• 1 кашика
• сок од лимуна
• 2 шоље за све намене
• 2 кашичице соде соде
• 1/2 кашичице соли
• 2 кашичице млете цимета
• 2 велика јаја
• 1/2 шоље биљног уља
• 2 шољице шећера
• 1 1/2 кашичице ваниле
• 1 шоља исецкана
• пецани (или ораси)

Како да се направи

1. Топлотна пећница до 350 Ф.
2. Масноће и брашно исперите на тепсију од 13 до 9 или 2 инча или га прскајте спрејом брашна.
3. Одлепите јабуке и средите их. Исеците јабуке фино. Требало би да имате око 4 до 4 ½ шоље сецкане јабуке.
4. Исеците бруснице грубо. Требало би да имате отприлике 1 ½ шоље сецкане бруснице.
5. Комбинирајте сипане јабуке и бруснице у посуди; бацити с лимуновим соком и оставити на страну.
6. У другој посудици комбинирајте брашно, сода за сјеме, сол и цимет; вадите да темељно уклоните сухе састојке и оставите на страну.

1. У посуду за мешање са електричним миксером, премазајте јаја са биљним уљем, шећером и ванилијом све док течност није добро глатка.
2. Са миксером на малој брзини, постепено се бије у сувим састојцима све док се сви састојци не навлаже.
3. Преклопите мешавину јабуке и бруснице и сипане матице у тесто.
4. Ширите тесто у припремљену посуду за печење.
5. Пеците колач од јабуке у загрејану рерну 45 до 55 минута, или док се колач не врати када се лагано додирне прстом.
6. Исеците торту на квадратиће да служе. Врх торте са шећером у праху или карамелним сосом (испод), или замрзнутим колачом са замрзавањем крем сира .
7. Чврсто покријте колач и чувајте у фрижидеру 3 до 5 дана.

Лако карамелски сос

1. У тепиху на средњој врућини, комбинирајте 4 жлице бутера са 1/2 чаше смеђег шећера.
2. Кување, мешање, за 1 минут.
3. Додати 1/2 чаше тешке креме и довести до врела; кувати 2 минута.
4. Додајте неколико капи ваниле, по жељи.
5. Сипајте преко торте непосредно пре служења.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	267
Укупно масти	14 г
Засићене масти	2 г
Незасићена маст	7 г
Холестерол	56 мг
Натријум	268 мг
Угљени хидрати	34 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	4 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)