Јесен је коначно овде! У ваздуху је хладно, листови коначно почињу да мењају боје, а окуси Пада владају врхом. Ако још нисте избацили бундевицу у вашу кухињу, сада је вријеме, а најбоље место за почетак је са овим лакшим букварима сницкердоодлес.
Окусан са стварним пирејиним пирезом и зачинским тиквицама , ово је пријатан твист на класичном сницкердоодле . Има класичан пиринач цимета и шећерне површине која даје пут до меке, растопи у унутрашњости уста и то је неопходна печеница ове сезоне.
Овај рецепт користи конзервисану бундеву, али само се уверите да га не збуните пуњењем пита од пита, која се обично продаје одмах поред пире од бундеве. Пумпкин пие пуњење има тенденцију да има пуно додатака који вам нису потребни или желите, за овај рецепт. Дакле, само се побрините када узимате своје пиреће пире да на етикети чита "100% чиста бундева" и спремите се да уживате на следећој прослави јесени!
Шта ћеш ти требати
- За тесто:
- 1 штап несаљеног путера (омекшано)
- 1/2 паковања шећера (бела)
- 1/3 чаше светло смеђи шећер (чврсто упакован)
- 1/4 чаше пите од бундеве (треба да буде 100% бундева, НЕ "пуњење пита од тиквице")
- 1 жуманца
- 3/4 тсп. екстракта ваниле
- 1 1/2 шоље брашно за све намјене
- 3/4 тсп.
- зачинске пите зачин
- 1/2 тсп. прашак за пециво
- 1/4 тсп. крем тартара
- 1/4 тсп. со
- За Роллинг:
- 1/4 чаше шећера
- 2 тсп. земља цимет
Како да се направи
- Коришћењем електричног миксера или миксера за постоље са додацем за веслање, заједно с маслацем, шећером и смеђим шећером, све док се не комбинује.
- Додати пито од бундеве, мешати док се не комбинује.
- Додајте јаја и екстракт ванилије и мешајте заједно.
- У одвојеној посудици средње величине, уништите све намирно брашно, зачини од тиквице, сода бикарбона, кремасто брашно и соли све до добро комбинованог.
- Постепено додајте суве састојке у влажне састојке са миксером на малој брзини док се састојци не добро комбинују. Обавезно очистите стране и дно посуде за мешање са лопатицом тако да су сви састојци добро уграђени.
- Покривајте тесто за колаче са чистим омотачем и ставите у фрижидер да се охлади 45 минута.
- Једно тесто је скоро завршено хлађење, расхлађена пећница до 375Ф и припремити лист колачића постављањем папира за пергамент.
- Припремите шећерну мешавину цимета бришући заједно 1/4 чаше шећера и 2 тсп земља цимета у малој посуди.
- Уклоните тесто из фрижидера и створите 16 лоптица величине 1/2 тбсп. Провалите шећером од цимета и пређите на припремљену листу за колаче, размак од најмање 2 ".
- Пеците колаче у пећници 375Ф 10-12 минута. Држите преостало тесто у фрижидеру док се колачи пећи и не стављајте тесто за колаче на врућем листу за печење.
- Дозволите печеним колачима да се потпуно охладе на колачићу пре уживања.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 188 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 44 мг |
| Натријум | 172 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |