Да ли сте икада запитали шта да радите са свим оним храњивим зеленилом након што завршите са исхватом укусне репе? Зелена репа чине базу веома дивне салате. У овом рецепту, зелена и свјеже биљке се спајају и маринирају у природним и сировим веганским балзамичним и сенфанским винаигретним салатним преливима који су заслађени додиром нектара агаве агаве.
Када правите ову зелену салату од репе, Ако дозволите цијелој стварима да маринирате у облачењу неко вријеме, зелени листови репа ће се омекшати и постати још свјежији. Међутим, ако утврдите да је укус зеленила репа превише горког за вас, онда користите мјешавину зелене репе и нежније зелене салате, попут салате путера или регуларног ромаина, у овом рецепту.
Зелена репа су богата калцијумом, као и многим другим минералима и витаминима! Пустите ову рецептуру зелене салате од веганске репице бити почетак лијепог новог тренда у вашем искуству са салатом.
Шта ћеш ти требати
- 6 шољица зелене репе (нарезане у 1/2-инчне траке)
- 1/4 чаша босиљка (танки нарезани)
- 1/4 чаша першун (танки резан)
- 2 кашике маслиновог уља (хладно пресовани)
- 1 жлица балсамског сирћета
- 1 до 2 каранфилића бели лук (пресовани или млевени)
- 1 кашичица каменоломног сенфа
- 1 кашика
- нама схоиу
- 1 кашика
- сиров агаве нектар
- 1 средњи парадајз (сецкано)
- 1/2 краставац (четвртасти и сецкани)
- 1/2 чаше Каламата маслине (резане)
Како да се направи
- Прво, поставите зеленило репа у мешовиту посуду заједно са свежим босиљем и першуном, а нежно баците да се комбинују.
- Затим припремите обућу. У малој посуди, заједно са маслиновим уљем, балзамичним сирћетом, белим луком, сенфом, нама схоиуом и агаве нектаром све док се не комбинује. Такође волим да стављам све у масону и све потресем да бих добро комбиновао.
- Када се припреми прерушити, прелијте се преко зеленила и лагано баците све док се све зелене равномерно не покрије.
- Послужите својој обученој репној зеленици с парадајзом, краставцем и маслинама.
- Рецепт савет: Желите ли додати још више укуса и текстуре у своју зелену салату? Ево неколико сирових веганских салатних састојака које бисте желели да додате: резане цвеће (волим да користим сире груди за танке сирове резане репице), шачицу семена сунцокрета или конопље, или пржену кашу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 520 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1,094 мг |
| Угљени хидрати | 82 г |
| Дијетска влакна | 19 г |
| Беланчевина | 16 г |