Еаси Стравберри Јам Рецепт

Овај лагани рецепт за јаму од јагоде не захтева пектин и може се обрађивати у воденој купки за дуже складиштење или се чува у фрижидеру до две недеље. Одлично је за све уобичајене осумњичене - хљеб, тост, багелове, енглеске колаче, скуне - али и на сладоледу , сунђеру и килограмима, палачинке, вафле и француски тост . Овај џем неће постати чврст. То је мекано постављен џем који ће испуштати кашику, па немојте мислити да сте учинили нешто погрешно. Можете подесити слаткоћу или трепавицу овог мамила повећањем или смањењем количине шећера или лимунног сока који користите.

Шта ћеш ти требати

• 2 килограма
• свеже јагоде (опране и ољуштене)
• 4 шоље шећера (више или мање по укусу)
• 1/4 чаше
• свеж лимунов сок

Како да се направи

1. У великој посуди, разблажите јагоде у серијама, преносећи их на велики прслук са тешким дном, након што је свака серија срушена.
2. Додајте шећер и лимун сок до јагода. Премешати на малу врућину док се шећер не раствори. Повећајте топлоту на високу и доведите мешавину јагоде до потпуног котрљања док стално мешате. Смањите топлоту и наставите да врију док мешавина не достигне 220 степени (105 степени Ц), често мешајући.

1. Ако желите да процесирате у водени купалишту за дуготрајно складиштење, пренесите џем у вруће стерилизиране тегле, остављајући 1/4-инчни главни простор. Покривајте врућим стерилизованим поклопцима и прстеновима. Пробајте у воденом купатилу 10 минута. Уклоните да бисте се супротставили и оставили да се охладите пре складиштења на хладном, сувом, тамном месту.
2. У супротном, пребаците заглављену у пластичне контејнере или посуде за конзервирање. Сачекај док се не охлади. Печати и чувати у фрижидеру до три недеље или замрзнути до годину дана.
3. Напомена: Пре него што покренете пројекат конзервирања куће, прочитајте овај корак по корак водича компаније Балл Балл.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	35
Укупно масти	0 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	0 мг
Натријум	0 мг
Угљени хидрати	9 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	0 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)