Италијански рижото је елегантно уникат или страна која је лакше припремити него што мислите. Вегетаријански рижото чини одличну вечеру, а увек можете додати у неколку додатном поврћу, ако вам се више свиђа, можда неки броколи флоретс, сити мали. Овај вегетеријански рецепт за рижото је кремаст, сираст и биће погодан и са децом. Померите се доље за више вегетаријанских рецепта рижото да бисте покушали.
Види такође: Рисотто савети и трикови
Шта ћеш ти требати
- 3 кашике маслиновог уља
- 8 шољица од поврћа
- 2 шалице арборио пиринач
- испрати сољу (по укусу)
- исецкати бибер (по укусу)
- 2/3 чаше пармезана (свеже нарибано)
Како да се направи
- У великој понуди загрејте маслиново уље и додајте арборио риж. Стално мешање, дозволите пиринчу да кува 3 до 4 минута.
- Додајте око пола чаше поврћа на пиринач, често мешајући.
- Када се већина течности апсорбује, додајте још пола чаше чорбе. Наставите додавати јуле, мало у исто време док се пиринач не заврши кување, око 20 минута.
- Уклоните са врућине и мешајте у пармезану све док се не испрати.
- Додајте со и бибер по укусу. По потреби сипајте додатним сиром.
Још Вегетаријански Рисотто Рецепти:
- Бели вино вегетаријански ризот
- Кремасто вегетаријанско гљива Рисотто
- Едамаме и рижото печурке шиитаке са белим вином и пармезаном
- Вегетаријанска риба Рисотто
- Спици Ред Пеппер Рисотто
- Вегетаријански ризот са сунцокретним парадајзом
- Више вегетаријанских рецепти
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 535 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 12 мг |
| Натријум | 1.739 мг |
| Угљени хидрати | 80 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 17 г |