Тражите лагани вегетаријански ручак? Пробајте овај веган крем сир рецепт рецепт за ручак у покрету.
Волим комбинацију крем сирева и брашна тортиља. Само додајте веггије, а ви имате здраво вегетаријанско или веганско (ако користите крем сира без млека) обмотите сендвич за ручак. Шпинат и луцерка узгајају овај крем сир од супер здравих, а авокадо га чини апсолутно укусним. Уживајте!
Шта ћеш ти требати
- 2 жлица крем сира без млека
- 1 брашна тортиља
- Шпинат од 1/4 шоље
- Лупине луцерке 1/4
- 1/2 авокада (нарезани)
- 1/2 парадајз (танки нарезани)
- 1/4 цу краставац (танки резан)
- 2 кашике црвеног лука (млевено)
- испрати сољу (по укусу)
- исецкати бибер (по укусу)
Како да се направи
- Ширите вегански крем сир на брашно тортиље.
- Лаиер веггиес у било којој мери волите.
- Посуђите са добром количином соли и бибера како бисте их окусили и омотали.
Напомене
- Волим Тофутти бренд веган крем сира, али можете користити било коју марку коју волите или можете наћи у вашој локалној продавници.
- Вегетаријци додати овој овој су оно што стварно чини рецепт сјајем. Они су укусни и хранљиви за покретање. На пример, спанаћ је натопљен витамином К, витамином А, манганом, фолатом, гвожђем и другим важним храњивим материјама. Утврђено је да зелено лишће доприноси здрављу костију и садржи фитонутриенте који могу имати антиинфламаторне и анти-карцинске користи.
- Алфалфа калице су још једна веггија са здравственим предностима за које можда не знате. Алфалфа калице су млада садница биљке луцерке (која је превише курса и горког да се једе при зрелости). Они садрже дијететска влакна, протеине и микрохраначе, са само 8 калорија по послу. Међутим, обавезно пратите мере предострожности у погледу безбедности хране приликом куповине, складиштења и коришћења луцерке. Семе и пасуљ расте у топлим и влажним условима који су идеални за раст бактерија као што су салмонела, листерија и Е. цоли. Према америчком Министарству здравља и служби за људска права, деца, старије особе, труднице и особе са ослабљеним имунолошким системом требају избјећи конзумирање сировог калупа било које врсте (укључујући и луцерне луцерке).
- Ако имате Целијаца болест или осјетљивост на глутен, покушајте замијенити кукурузне тортиље за брашно тортиље. Велики лист салате такође се може користити као замена за тортиље у већини рецептура.
Извори:
Фондација Георге Матељан. (2001). Спанаћ. Светска најздравија храна, хттп://ввв.вхфоодс.цом/генпаге.пхп?тнаме=фоодспице&дбид=43
Руссо, Ј. (2013, 16. август). Здравствене предности луцерке луцерке. ЛивеСтронг.цом, хттп://ввв.ливестронг.цом/артицле/243831-хеалтх-бенефитс-оф-алфалфа-спроутс/
УС Департмент оф Хеалтх & Хуман Сервицес. Спроутс: Шта би требало да знате. Фоодсафети.гов, хттпс://ввв.фоодсафети.гов/кееп/типес/фруитс/спроутс.хтмл
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1578 |
| Укупно масти | 60 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 20 г |
| Холестерол | 29 мг |
| Натријум | 3.280 мг |
| Угљени хидрати | 223 г |
| Дијетска влакна | 25 г |
| Беланчевина | 41 г |