Овај јапански инспирациони рецепт за салате од мазо и џумбирских салата има азијски укус с нагризањем сланине и слаткоће од комбинације лагано слатког пиринчана сирца, сланог сојиног соса и миса, слатког сесамског уља и свјежег ђумбира.
Ако нисте навикли на мисо или на јапанске укусе, могуће је да ћете можда наћи превише јак или слан. Ову обућу можете разблажити са мало више воде и уља од сусама, или пробајте са мало сојиног млека. Сојино млијеко ће га исперити и додати крему док сјече јак мирис ајда, али уствари нећете пробати сојино млијеко све док само мало додате (не више од неколико кашичица).
Ова веганска салата од мазо салата би такође направила одличан сапун за померање пролећног ваљака, ако бисте само мало мање воде задржали мало густо. Још једна забавна варијација? Уместо воде, покушајте да исечете ову мисо одећу са мало поморанџног сокова за јапанско-мисо-наранџасто облачење.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаше
- мисо
- 2 кашике пиринчаних сирћета
- 2 кашике сојиног соса
- 2 жлица сусамског уља
- 1/2 кашичице ђумбира (свеже, млевено или 1 кашичица ђумбира у праху)
- Опционо: вода по потреби
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке користећи блендер или процесор хране. Ако се ручно мијешате, користите вилицу или брисајте и трепите док не глатко.
- Додајте мало воде, чајне жличице у исто вријеме, по жељи, за тање конзистенције.
Уместо да користите малу посуду и жвакање, можете и све заједно ставити у тепих, покрити, а затим све потресати све док се не емулгира. То је забавно!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 50 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 556 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |