Тражите једноставну веганску буррито доручак који ћете направити код куће? Пробајте ово. Овај потпуно буритски доручак, без млека и веганског доруцка, комбинира тофу са сапуном луком, белим луком, гљивама и парадајзом и зачињеним сосом табасцо за здрав оброк за почетак дана. Имате пуно беланчевина од тофу и пуно веггија да бисте вас попунили влакнима, тако да овај лагани вегански доручак на британском рецепту чини брзу и хранљиву вегетаријанску и веганску идеју доручка. Врх странице са нечистом млеком веганска киселина и веганским сиром, ако имате нешто на руци, или додајте у салсу или гуацамоле ако желите.
Као да направите вегетаријански и вегански доручак бурритос? Можда бисте желели да пробате ово вегетаријанско, јаје и пасуљ на бази буррито или овај основни вегетаријански доручак буррито рецепт са јајима.
Ако нисте сигурни шта је веган, желели бисте да погледате ову једноставну веганску дефиницију овде , а ако тражите веганске рецептуре, овде ћете наћи многе веганске рецепте.
Шта ћеш ти требати
- 4 брашна тортиља (лагано загрејана)
- 3 кашике биљног уља (или друге врсте уља за кување)
- 1 каранфилић (млевено)
- 1/2 лука (на коцке)
- 1 килограма или екстра-чврст тофу (испражњен, а затим исецкан у 1-инчне коцке)
- 1/2 печурке печурке (нарезане)
- 1 велики парадајз
- 1/8 тсп турмериц
- укусити сос Табасцо (или по укусу)
- испрати сол (или по укусу)
- исецкати бибер (или по укусу)
- Необавезно: павлака од веганске млечне хране
- Опционално: вегански сир, нарибан
Како да се направи
Топло брашно тортиље преко шпорета или у микроталасној пећници док није загрејан и мекан.
У великом скупљању или печењу, у минуту или два у биљној уље залутите бели лук и лук, а затим додајте кувани тофу, печурке и парадајз и кухајте, често мешате, око 4-6 минута, или све док печурке не мекан и куван.
Скините пан од врућине. Умешајте у куркума и неколико цртица сосова Табасцо, а након тога уживајте у сољу и биберу, по укусу.
Ставите пар кашика тофу и мешавине поврћа у сваку тортилицу од брашна. Врх са веганском павлаком и веганским сиром, ако желите, а затим заврите своје буритове и служите топлом. Можда ћете утврдити да имате довољно тофу и веггија да бисте уложили више од четири буритоса, зависно од тога колико сте их пуно направили.
Да бисте завршили своје буритове, поставите слој испуњавања хоризонталног реда тик испод центра тортиља, остављајући око 2 цм на крајевима. Затим уклопите те крајеве (десну и леву страну), а затим пребаците буррито даље од вас.
Такође видети:
- Више тофу рецепата
- Више вегетаријанских рецепти
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1523 |
| Укупно масти | 50 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 3.096 мг |
| Угљени хидрати | 219 г |
| Дијетска влакна | 17 г |
| Беланчевина | 49 г |