Браисед рамена рамена рамена

Користите своје омиљено суво црвено вино да окусите ове утешне јагњеће рамена. Комбинезони су браонирани, затим гризирани у црвено вино заједно са комплементарном комбинацијом лука, рузмарина и белог лука.

Дугачак, спор, брушење пећнице осигурава нежно, преломљене јагњеће шницле.

Шта ћеш ти требати

• 3 кашике
• маслиново уље , подељено
• 2 средњег лука, преполовљен, нарезан на 1/4 "дебљину
• јагњетине од рамена , од 4 до 6
• 4 каранфилића бели лук, млевено
• 1 шоље суво црвено вино, као што је а
• Цабернет или
• Пинот
• 3 кашике добре квалитете
• Дијон сенф или сличан гурмански сенф
• 1 кашичица соли
• 1/2 кашичице свеже мљевени црни бибер
• 1 жлица свјежег рузмарина срезаног меса, или око 1 кашичице осушеног ружмарина

Како да се направи

1. Реруј пећницу до 300 Ф.
2. Ставите 2 кашике маслиновог уља и нарезани лук у тешку холандску пећницу или гајбу на средњој температури. Кувајте црни лук, често мешајући, све док се не загрејте. Уклоните на плочицу и додајте преостало маслиново уље. Ако је потребно, додајте комбинезоне у комадима, и кувајте, окрећите се док се лепо не боје са обе стране, око 3 до 4 минута са обе стране. Додајте бели лук и кухајте још 1 минуту.

1. Додајте лук на лонац са јагњетином и луком.
2. У скали или мијешају од 2 чаше, комбинирати суво црвено вино са сенфом, со, паприком и рузмарином. Добро додајте кашиком или жвакањем. Сипајте преко мешавине јагњетине.
3. Ако посудица није сигурна за пећницу, померите све у велику посуду за печење или печење. Покријте посуду или поклопац чврсто с поклопцем или фолијом.
4. Умутите у пећници у трајању од 2 до 3 сата, или док јагњећи одрезак не буде изузетно блага. Дајте јагњетине сокове с кухињским соковима.
5. Послужите пиринчаним кромпиром и купусом, или другим бочним поврћем, заједно са топлим кексима или срдачним хлебом.
   
   Можда ти се такође свиђа
   Шунке са укусним печеним кокошињама
   Слов Цоокер Ламб Сханкс са Росемари

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	910
Укупно масти	60 г
Засићене масти	24 г
Незасићена маст	27 г
Холестерол	258 мг
Натријум	305 мг
Угљени хидрати	13 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	70 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)