Ово је један од најједноставнијих начина додавања укусног укуса бифтеку. Док филет мигнон ријетко треба помоћ у одјељку за укус, изгледа да је сланина боље. Ако можете наћи пре-заврнути шницлу, онда је то плус, међутим, сами завијање шницла ће вам дати опцију какву врсту сланине ћете користити. Препоручујем дебелу резу или црну паприку за ову посуду.
Шта ћеш ти требати
- 4 филета мигнона (око 1 1/2 инча дебела)
- 4 резина дебеле сланине
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ морске соли
- 1/2 чајне жличице / 2,5 грубог црног бибера
Како да се направи
- Прегријати грил на високу топлоту. Сезоните обе стране бифтек са солима и црним бибером.
- Пажљиво завити зрна сланином. Можда ћете морати да исечете сланину ако је предуго. Ако је потребно, осигурати са зубчицама.
- Ставите на роштиљ и кухајте око 5 минута по страни. Бацон треба лепо смеђати, али не превише хрскав.
- Једном кувајте до жељеног доноса , уклоните стеак са грилице и пустите одмор 5 минута пре служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 358 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 173 мг |
| Натријум | 483 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 61 г |