Купујте најбоље туркеи фритезе на тржишту како бисте свој Дан захвалности изврсили одличним
Дубоко пржена ћуретина је оштра споља, сочна на унутрашњој страни, и савршена за људе који не воле традиционалну печурку. Проблем је у томе што ако се то не ради правилно, може бити изузетно опасно, поготово ако кувате преко отвореног пламена. Чак и ако нема ватре, уље за урањање је озбиљан посао.
Да би били сигурни, ћуретина би требало да буде потпуно одмрзнута и што је могуће превише сува пре уласка у уље. Такође је од кључног значаја имати одговарајућу количину уља у лонцу, тако да она потпуно покрива ћурку када је потопљена, али се не прелити преко бочних страна лонца или фритеза када се ћурка налази унутра. Да бисте били сигурни да добијете одговарајућу количину уља, пратите овај трик за мерење колико вам треба. Ставите ћурку у лонац или фритез, додајте воду до нивоа уља који треба да буде, и означите тај ниво на неки начин или измерите количину воде коју сте додали. Затим уклоните ћуретину и пустите и осушите посуду. Замените воду са истом количином уља, а бићете спремни за пржење. То је, наравно, када сте одабрали најбоље фритезе за вас. Ево шест најбољих на тржишту данас.
Бест Оил-Фрее: Цхар-Броил Биг Еаси ТРУ-Инфраред Оил-Лесс Фриер
Ако вам се свидја идеја пржене ћуретине, али не желите ништа са великим количинама врућег уља, фритеза "Цхар-Броил Оил-Лесс Туркеи" ће вам омогућити да изгубите уље, али задржите "пржење". 16 килограма и кувари са инфрацрвеном бојом за брже време кувања без уља. Такође можете користити фритезе за печење, пилиће или друго месо. И за разлику од фритеза који користе уље, можете прегријати месо руком пре кувања.
Кухињска комора има двоструку конструкцију за равномерно грејање и оштру кору. Пилеће или ћуреће кувати око 8-10 минута по килограму, а укупно време кувања се смањује још више, пошто вам не треба чекати да се уље загреје пре него што почнете. Користи пропан као извор грејања, тако да се мора користити на отвореном простору. Да, техника је мало другачија, али ћуретина и даље има невероватан укус.
Ово укључује кутију за кување, подметач и месометар.
Ако желите да проширите свестраност фритеза, Фриер + додатни прибор садржи четири кукице за ребра без кости да висите дугачке кошчице меса, две ноге, тако да можете држати до 12 пилићних ногу одвојено за време кувања, шест једноставних ребара куке за виси ребра, осам рамена за израду кабобса, држач који држи кабобове усправан у штедњацу, и подизач кошара.
Друга доступна додатна опрема за овај модел (уз доплату) укључује корпу за кревет са креветима која се налази изнад корпе за кување за држање додатне хране, поклопац фритеза како би га заштитили од временских утицаја, као и умиваоник за кухање истовремено до три различита предмета.
Најбољи фритеза од нерђајућег челика: Баиоу Цлассиц 32-Куарт Турска Фриер
Ако већ имате извор топлоте који је довољан за грејање уља да пржите ћурку, нема потребе да трошите додатни новац - само купите лонац и прибор да бисте уклопили ту ћурку.
Ово укључује конус од нерђајућег челика од 32 квартала који је изузетно издржљив, не реагује и лако се чисти. Када не користите послужавник за пржење, може се користити као веома велики залиха за кување супе, чили или парадајз сосу, или га користити за кухање поврћа или тамалеске паре.
Перфорирана корпа се може користити за парове, а поклопац се испразни. Посуда има јаке ручке, тако да можете померати, чак и када је пуна. Ово укључује и скевер, тако да можете сипати три пилића одједном. На дну лонца налази се индент, који покреће кошу 1 3/4 инча изнад дна лонца за парове.
Иако је ово много ако већ имате извор топлоте, ако сте нови у пржењу ћуретине, морате купити пропан горионик, или можете купити комплетан комплет који укључује горионик и лонац. Пртење у Турској може бити опасно, па пре почетка читајте сва безбедносна упутства.
Најбољи пропан шпулер: Баиоу Цлассиц СП10 високотлачни отворени плински штедњак
Ако већ имате велики, скоро 30-квартан пот, овај пропан шпорет за плин може вам уштедјети новац преко комплета који укључују и посуду и прибор. Има површину за кухање површине пречника од 14 инча и ниску тежину за руковање својим највећим складиштима и широким ногама за стабилност. Може да задовољи тежину кухињских лонаца до 100 квара - више него што вам је потребно за просечну ћурку.
Ако купујете одвојено посуђе, алуминијумски лонац ће бити лакши, али мање прилагодљив, јер не бисте требали користити алуминијум за храну која је врло кисела - само у случају да желите да искористите посуду за кување кадица са парадајз сосом. Посуде од нерђајућег челика су више прилагодљиве, али су теже за исту дебљину материјала и скупље од алуминијума. Овај штедњак има 360 степени ветрењача и ради на максимално 185.000 БТУ-ова.
Најбољи екстра велики капацитет Кит: Баиоу Цлассиц 44 Куарт "Биг Бирд" Кит
Кување за гомилу? Онда ћете желети фризер за циркулацију који може одрадити велику ћурку или више пилића одједном, не тражите даље. Ово има нерђајући лонац од 44 квартала направљен од комерцијалног нерђајућег челика пречника од 20 метара који може да држи ћурку већу од 25 килограма, тако да можете хранити целу породицу и имати довољно остатака на ручку.
Ово укључује поклопац од нерђајућег челика, перфориран алуминијумски перад, алуминиум хватач за кување, 12-инчни термометар који чита од 50-750 степени, ињектор од нерђајућег челика и изоловане рукавице.
Укључени горионик је СС30, са ниским профилом (само 12 инча од тла) за сигурност и за једноставно додавање и уклањање предмета из великог лонца. Када заврсите прављење ћурке, можете га користити за кување, паре, пржење и припрему куће. Пошто пот је нерастворни нерђајући челик, можете га користити за кување киселих намирница као што је та огромна серија парадајза које ћете конзервирати, а нерђајући челик је једноставан за стерилизацију, што ће домаће пиваре ценити.
Ноге се лако постављају и одвајају од основе само једним вијаком, што олакшава транспорт или складиштење. Ово укључује регулатор високог притиска за контролу протока протока и цријево од 48 инча тако да можете правилно поставити резервоар. Док је посудица сигурна за прање посуђа, мало је вероватно да ће се уклапати у вашу машину за прање судова.
Бест Елецтриц: Мастербуилт Буттербалл Индоор Елецтриц Фриер
Понекад кување споља није увек опција, али са електричним фритезом можете безбедно донијети процес у затвореном простору. Има ћурку до 14 килограма и има поклопац за склапање и прозор који олакшава проверу хране док кува. Ово је дизајнирано да користи 1/3 мање уља од типичних фритеза који користе округле посуде.
Наравно, ово можете користити током цијеле године за пишчење пилића, производњу серија од помфрита у величини породице или прављење крила за забаве. Међутим, није само за пржење. Такође можете користити за кухање или паровање.
Термостат је подесив, тако да је лако управљати температуром уља, а постоји и детектор типала који ће искључити уређај у случају несреће. Топлину обезбеђује преносиви гријачки елемент за урањање и има систем за одводњавање који олакшава уклањање уља из уређаја.
Контејнер за кување има порцеланску облогу за лако чишћење, али треба га опрати руком. Ово укључује пластични контејнер за складиштење уља, корпа за кување са дренажном копчом, и излив.
Најбољи алуминијум: Баиоу Цлассиц 30-Куарт Алуминиум Туркеи Фриер Пот
Ако већ имате пропан горионик или неки други начин за загревање великог лонца уља, све што треба да пржите своју ћурку је довољно велики пот. Овај 30-квартни лонац је направљен од чврстог комерцијалног алуминијума од 18 метара који је лакши у тежини од нерђајућег челика, а такође је и јефтинији.
Ово укључује 12-инчни термометар од нерђајућег челика који чита од 50-750 степени, вентилирани поклопац, перфорирани сточић за пиљаре, кука за хватање и ињектор за узрок од 1 унце.
Када завршите са прженом ћуретином, посуда ће вам се допасти за кување, пари или кување великих количина хране. Међутим, пошто је алуминијум реактивни метал, то не треба користити за кување киселе хране.
Најбољи комплетни комплет: РиверГрилле Делуке 30 Кт. и 10 Кт. Комплет алуминијског фритеза
Желите ли све што треба да узмете ћурку на стол у јиффи? Гледати на будућност. Ово укључује горионик пропан-плоче од ливеног гвожђа који обезбеђује топлоту која вам је потребна, на чврстој челичној постољи са практичним бочним полицама.
30-куарт алуминијумски пот се испоручује са сопственом корпом за кошуљицу и може да држи ћурку до 18 килограма. Кутија од 10 квара са корпом је такође укључена за кување мањег предмета и идеална је за пржење рибе. Укључена је и кукица за дизање, хромирана турска сталка, топлотни штит, ињектор маринаде и 12-инчни термометар.
За безбедност, ово има систем за контролу времена, као и сензор пламена који аутоматски искључује гас под условима великог ветра.