Овај једноставан рецепт за лосос са феттуцином је довољно добар за компанију и довољно је лако направити сваки дан. Или ружичасти или црвени лосос добро функционише; изаберите црвено ако желите да импресионирате своје госте. Ово можете учинити са остатком куваног филета лососа ; само га разбијте у комаде. Ох, и можете то учинити и са шпагетима или лингвином, као што сам и учинио последњи пут.
Све што вам треба да послужи са овим рецептом је зелена салата која је избушена крушком и усамљена са домаћим облачењем, а неки наздрављени хлеб са луком. Чаша белог вина или неки ледени чај је савршена пратња.
Шта ћеш ти требати
- 1 лук, исецкан
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 (10 унца) контејнер у хладњаку четири сира Алфредо сос или 1 (16 унце) тегла Алфредо сос
- 1/2 шоље млека
- 1/2 кашичице осушене босиљке
- 1 (14 унца) може се уклонити лососом, испражњеном, кожом и костима, или 3 кувана филета лососа
- 2 шоље замрзнутог бебиног грашка ИЛИ 1 (16 унча) беби грашак, исушени
- 1 килограм феттуццин паста
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира
Како да се направи
Додајте велики лонац слане воде до вреле воде.
У тешкој понуди, кувати лук у маслиновом уљу све до благог и прозирног, око 4 минута често мешајући. Не дозволите да црни лук смеђе.
Додајте Алфредо сос и млеко; кухајте и мешајте док се сос не постави гладак и згушнути и долази до симера. Обришите у осушени босиљак, лосос и грашак.
Ову мешавину исперите на ниској врућини, мешајући веома нежно и само повремено, док се лосос и грашак не загрејани.
Припремите тестенину до ал денте према упутствима за пакет. Испразните и додајте тестенине у мешавину лососа и лагано баците клешта за мешање. На врх са пармезаном и одмах служите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 561 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 57 мг |
| Натријум | 407 мг |
| Угљени хидрати | 72 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 33 г |