Ово је одличан рецепт за бразилски стилски сукњич на ражњу. Ови укусни лактови су одлично сервирани са пиринчем и грилованим поврћем.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма (900 г) шницла сукња, исечена на 2 ин. Широке траке
- 1/2 шоље (120 мл) маслиновог уља
- 1/4 чаша (60 мл) лука, млевено
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 2 жлице (30 мЛ) црвеног винског ока
- 2 кашике кашике (30 мЛ) фино исецканих равних листова першуна
- 2 кашике (30 мл) морске соли
- 1 кашика (15 мЛ) млетог свежег оригана
- 1 кашичица (5 мл) црни бибер
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу високу топлоту. Ролл сукњица одрезати траке у калемове и поставити око 3-4 на велике металне ражњеве.
- Ставите на роштиљ и кухајте 4-5 минута по страни. Када се месо кува (унутрашња температура између 155-165 степени Ф.), уклоните са топлине и служе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 573 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 23 г |
| Холестерол | 129 мг |
| Натријум | 2,446 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 42 г |