Авокадо и Песто рецепт за тестенине

Песто и авокадо одликују изненађујуће добро заједно, што ћете ускоро сазнати ако пробате овај авокадо песто тестенине. Треба ли бити веган ? Користите хранљиви квасац уместо пармезанског сира да бисте направили песто или само суб у свом омиљеном веганском песто рецепту. Треба ли да буде без глутена? Користите тестенину без глутена и добро је ићи, јер сви остали састојци, укључујући пармезан, авокадо, босиљак и бели лук су без глутена.

Као и код већине вегетаријанских рецепти, препоручује се да користите било кошерину сољу или морску солу у овом јелу, јер заиста стварају велику укусну разлику.

За потпун оброк додајте бочну зелену салату, а можда и неки крупни лук .

Шта ћеш ти требати

• 1 1/2 чаше борових ораха или ораха
• 1 гомила босиљка
• 2 каранфилића
• 1/2 кашике морске соли или соли косхера
• 1/4 чаша пармезанског сира
• 2-4 кашике маслиновог уља
• 1 авокада, нарезан на коцкице величине око 1 инча
• око 10 унча тестенине, било које врсте
• Додатне морске соли или косхер соли и свјежи мљевени црни бибер, по укусу

Како да се направи

1. Прво, припремите свој песто. Такође можете скимпирати и само користити песто куповину од песта, али је толико јефтиније, свеже и укусније да направите своје! За припрему песта ставите борове ораси или ораси, босиљак, бели лук, морску сол или кошерену со и пармезан сир у блендер или процесор хране и пулсирајте заједно неколико пута.
2. Полако додајте маслиново уље и мешајте док не добијете лепу, глатку конзистенцију. Можда ћете морати додати мало мање или више маслиновог уља како бисте добили савршену текстуру.

1. Затим припремите тестенине према упутствима за паковање, или желите да кувате своје тестенине. Добро испрати.
2. Затим, све то комбинујте. Баците припремљене тестенине са припремљеном песто док се добро не комбинује, а затим нежно баците заједно с коцканим авокадом, пазите да не разбијете авокадо.
3. На крају, дајте му још једну малу посуђивање морске соли или соли косхера и свјеже мљевене црне паприке.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	893
Укупно масти	59 г
Засићене масти	7 г
Незасићена маст	25 г
Холестерол	4 мг
Натријум	479 мг
Угљени хидрати	77 г
Дијетска влакна	9 г
Беланчевина	22 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)