Рецепти за вегетаријанске тестенине можете служити врућим за вечеру или хладно за салату од тјестенине. Ово је брз и лаган рецепт за вегетаријанску тестенину пуну здравих влакана и протеина и погодан за вегетаријанску дјецу.
Тај рецепт је креиран за БУСХ'С ® Беанс од Цонние Гуттерсен, РД, Пх.Д., инструктор за храну на Тхе Цулинари Институте оф Америца, мама, и аутор "Тхе Сонома Диет."
Овај пријатељски рецепт за поврће био је тестиран од стране породица на БУСХ'С® Беанс Момс анд Кидс Панел. Кацеи, 7, из Вест Виргине, обећава: "Ово је најбоља тестенина на свету!".
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша куваних спиралних тестенина
- 1 шоља исецкана
- парадајз
- 1 каранфилиштен бели лук
- 1 шољу краставац, исечено пола по дужини, а затим се урезује на 1/4 инча комада
- 1/2 шоље исецкане печене паприке
- 1 6 унча маринирани артичоке срца, исушени и четврти
- 2 тбсп конзервиране црне маслине, сецкани
- 1 15,5 грама канелини зрна, исушени и испрани
- 1 лимун, сок
- 3 кашике маслиновог уља
- 1/4 чаша срушио фета сир
- Сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- У великој посудици, комбинирајте парадајз, бели лук, краставце, црвену паприку, артичоке, маслине и кувану тестенину. Додајте пасуљ и нежно мешајте.
- Додајте лимун сок и маслиново уље. Прилагодите зачини сољу и бибером. Ако време дозвољава, нека седи 1 сат.
- Посути с фета сира.