Кухиња је тамо где креирате укусну храну за своју породицу, али такође може бити и опасно место. Не само да радите на врућим површинама и течном течењу, већ рукујете оштрим ножевима и посуђем који могу узроковати повреде у трепћу ока. Да бисте спречили несреће у вашој кухињи, погледајте неколико основних сигурносних савета.
01 од 15
Држите децу и кућне љубимцеКао опште правило, деца и кућни љубимци не припадају кухињи. Осим ако деца не помажу или учите како да кувате, најбоље је да их држите ван подручја. Такође није добра идеја држати бебу или дете док кувате.
Дјеца и кућни љубимци могу бити узнемиравајуће, што доводи до губитка концентрације у најнеповољнијим временима. Осим тога, лако се могу повредити уласком у сирову храну или врућим потапањем. Они такође представљају опасност од искључивања док носите нешто тешко.
Када желите да научите децу о кувању, обавезно започните једноставним рецептима који не укључују пуно резања, топлоте или уређаја. И запамтите да их научите да поштују кухињу. То није место за коње или борбе.
02 од 15
Носите ципеле и сигурну одећу
Можда не размишљате о ношењу ципела у свом дому, али то је здрав савет у кухињи. Осим што вам дају неку вучу ако случајно пропуштате течност, оне могу такође штитити стопала од несрећа.
Није сасвим јасно да неко нека остави нож на ногу, што може довести до шавова или чак и одрезаног прстију. Додавање слоја заштите добрим, чврстим ципелама може спречити несреће попут овога.
Обавезно носите и сигурну одјећу. Покушајте да избегнете рукаве које су дугачке и текуће. Исто тако, избегавајте да носите лабаву одећу или било шта запаљиво. Ово укључује синтетичку тканину, која се може растопити на кожу ако се запали.
03 од 15
Не брините
Брзо око кухиње повећава ваше шансе да ће доћи до несреће. Осим ако нисте професионалац, полако исеците храну, не трците од станице до станице и узмите своје време када се крецете врућим лонацима и тусовима. Чувајте неколико минута овде и негде ћете бити негирани ако вам треба путовање у хитну помоћ.
Такође, имајте на уму да никада није добра идеја да пијете или кувате ако сте под утицајем алкохола или лекова. Када сте изузетно поспан, најбоље је избјећи кухињу.
04 од 15
Увијек користите вруће јастучиће
Држите добар избор врућих јастучића и ручке за пећнице. Увек их користите за било коју посуду, посуду или тањир која је била у уређају, укључујући пећницу, микроталасну пећницу и све-металне посуде на стоветопу.
Многи људи заборављају да користе вруће јастучиће на посудама које се извлаче из микроталасне пећнице. Чак и микроталасне чашице могу постати врло вруће и лако се запалити.
Поред тога, ако се врућа јастучница или пећница мокра, не користите га док се не осуши. Мокар пад или тканина лако ће пренети топлоту и више не пружа заштиту од опекотина.
05 од 15
Удаљите се од свог тела
Кварљива вода је уобичајена у кухињи, али да ли сте размишљали о томе како га мешате? Ако нисте пажљиви, вода може да удари и удари у руку. Иако то можда није сувише лоше, шок може узроковати кретање и слање кашичице или потилице вреле воде која лети. Ако погоди вашу кожу, може лако изазвати оштре опекотине.
Да бисте то спречили, помешајте тестенине и остале кључеве са кашичицом. Уверите се да је посуда окренута од вас. Изгледа контраинтитивно, али то осигурава да, ако направите изненадни покрет, врућа течност се не брише према теби.
06 од 15
Научите како да користите ножевеОштре ствари у кухињи су ваши ножеви. Они су витални дио припреме за храну, тако да ћете их користити све време. Зато је важно да научите како да користите нож и поштујете га.
Нојеви увек треба бити оштри. Тупи нож може лако да склизне и исече. Узмите мало времена да бисте научили како се исећи и резати како кухари раде, држећи храну са вашом не-доминантном руком, прстима закривљени испод. Идите споро док не будете сигурни, и увек обраћајте пажњу.
07 од 15
Знаш своју опрему
Кухиња је напуњена тоном апарата и уређаја који морате знати како правилно користити. Увек узмите времена да прочитате упутства која долазе са апаратима тако да разумете како их користити.
Никада немојте користити уређај који има ожиљан кабл, и држите мале уређаје сувим и далеко од воде. Нека се апарати охлади пре чишћења. И не користите уређај за сврху за коју није створен.
Будите пажљиви са лопатицама на процесорима и миксерима хране; они могу бити врло оштри и могу вам рећи ако их само очистите. Никада не користите прсте како бисте ослободили нешто ухваћене у ножевима или миксерима.
Искључите свој миксер пре него што ослободите беатерс или кад покушавате да уклоните тврдоглаву храну, и увек користите посуђе, никада не прстију. Врло је лако случајно притиснути дугме и не желите да се прсти ухвате на погрешном месту.
08 од 15
Очистите истезање одмахЧишћење истезања док идете не само што помаже у уштеди времена приликом чишћења кухиње, већ ће помоћи у спречавању несрећа. Вода, храна и маст на поду скоро гарантују пад.
Пази на спрејеве за кување. Ако се прскају на поду, површина ће постати врло клизава. Најбоља опција је да држите пан за прскање преко судопера, тако да било који прекривач неће пристати на поду.
09 од 15
Знајте своје границе приликом подизања
Подизање вруће лончине теста кључања је један од најопаснијих задатака у кухињи. Размислите о куповини тестенине који се састоји од сита која се убацује у већу посуду. Само извадите тестенине из воде да је исцрплите, уместо да преместите тежак лонац са кључањем воде са пећи на умиваоник.
Подигните колена и назад и знајте своје границе. Тражите помоћ ако желите да преместите или пребаците нешто тешко.
10 од 15
Пази на Стеам
Пар може да гори једнако лако као течност за вруху или врући горионик. Када подигнете поклопац с кухињске посуде, повуците поклопац према вама тако да не палите руку парном бојом.
Будите посебно пажљиви око покривених микроталасних храна и хране која су кувана у пакетима . Отворите ове пакете далеко од лица, и запамтите да користите вруће јастучиће.
11 од 15
Научите како гасити пожаре
У вашој кухињи увек држите апарат за гашење пожара и будите сигурни да знате како га користити пре него што вам затреба. Такође је битно да знате мало о различитим врстама пожара.
Никада не покушавајте гашити масти или електричне пожаре водом. Смрзавање ватре уклањањем ваздуха је најбољи начин да се највише искористи. Користите поклопац, сода за сјеме или сол, а не воду.
Пожар у микроталасној пећници може се угасити окретањем апарата и држањем врата затвореним. Пожар у пећници треба угасити сода за пециво или апарата за гашење пожара.
Ако за неколико секунди не можете да гурнете ватру, позовите ватрогасци. Пожари се могу брзо ширити и могу се извући из контроле за неколико минута.
12 од 15
Будите пажљиви око пећи Горионици
Увек држите ручке са потезима окренутим од предње стране пећи. Превише је лако случајно прочистити их и просути топлу храну на себе.
Никада не додирујте врући горионик у другу посуду. Повуците рукаве када кувате храну на стоветоп-у. И држите лонац покривен како бисте угасили пламенове.
13 од 15
Не остављајте храну без надзора
Никада немојте напуштати кућу када се храна кува или пече, осим када користите спори штедњак. Чак и тада, најбоље је поставити спор шпорет на хладан пећ или на другу топлотпорну површину. Храна може брзо да иде од брушења до гори и пали у пламен.
Ако у вашем домаћинству постоје деца или кућни љубимци, у сваком тренутку проверите да ли је одрасла особа у кухињи. Несрећа се дешава у секундама.
14 од 15
Стоп, Дроп и Ролл
Такође је добра идеја да с времена на време прегледате основе личне сигурности и сигурности ватре са својом породицом. Научи своју децу како да "зауставе, испадну и увуку" ако њихова одјећа запали.
Понавља се да деца треба да науче да поштују кухињу, ватру и топлоту. Ништа у кухињи није играчка.
15 од 15
Држите комплет прве помоћи
Већина људи држи комплет за прву помоћ у купатилу, али један припада иу кухињи. Уверите се да је опремљен најсавременијом опремом, укључујући газу, спаљавајуће салве, маказе и број телефона за своје лекаре и оближње болнице.