Цроцк Пот пуњене купусице Роллс

Пуњење за ове споро кухињске ролнице се прави са слатком мјешавином млевене говедине, свињског меса, сланине и куваног пиринча. Сосни парадајз сос је савршен за ову укусну купусу.

Ролне купуса се кувају у спорном кухињом. Ако вам је потребан бржи оброк, утопите их на стоветоп око 1 1/2 до 2 сата (погледајте савете).

Шта ћеш ти требати

• 1 глава купуса
• 2 слице сланине
• 1 фунта леан гроунд бееф
• 1 килограм свињског меса
• 1 јаје, претучено
• 1/4 чаша млека
• 1/4 чаша исецканог лука
• 1 чаша куваног пиринча
• 1 кашичица соли
• 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
• 1 (15 унца) може парадајз сос
• 2 кашике лимуновог сока
• 2 жлица смеђи шећер (упакован)
• 1 1/2 кашичице Ворцестерсхире сос

Како да се направи

1. Ставите главу купуса у микроталасно сигурно јело. Микроталасна купус на високом око 14 минута. Када је купус довољно хладан за руковање, одлепите листове.
2. Спржите слане свињске и сланине и оставите их у страну.
3. Комбинујте говедину, свињетину, јаје, млијеко, лук, пиринач и зачини; добро промешати. Ставите 1/4 чаше месне мешавине на листу купуса. Окупите га у буритском стилу и ставите у посуду (причврстите зупчастим зубцима ако желите). Поновите са преосталим листовима и мешавином меса.

1. Комбинујте сос од парадајза, лимунов сок, смеђи шећер и сос из Ворцестерсхиреа; прелијте листове. Додајте слану свињетину или сланину. Кување на нижим од 7 до 9 сати, или на високој температури од 4 до 5 сати.

Савети

Да кувамо посуду на стоветопу, ставите напуњене листове купуса у заливу или холандску пећницу. Сипајте сос преко ролни са купусом и доведите до врела на средњој врућини. Смањите топлоту на најнижу поставку, покријте посуду и утурајте око 1 1/2 до 2 сата.

Ако почињете са новом замрзнутом главом купуса, ољуштите и испуштајте листове купуса у кључу слану воду ; покривати и кухати 3 минута или само док се не пробуши.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	599
Укупно масти	22 г
Засићене масти	8 г
Незасићена маст	9 г
Холестерол	173 мг
Натријум	240 мг
Угљени хидрати	49 г
Дијетска влакна	7 г
Беланчевина	51 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)