Одлична колача за попуњавање извучених свињетина сендвича. Добијате релативно суву славу из овог рецепта, тако да је боље за сендвич. Такође је довољно благо да не превлада димљену свињетину .
Шта ћеш ти требати
- 1 велика главица купуса, фино сјецкана
- 1
- црвена паприка , нарезана у танке траке
- 1
- сладак лук , фино сјецкан
- 1 шаргарепа, нарибан
- 1 шоља / 240 мЛ шећера
- 1 шоља / 240 мл јабуковог сирћета
- 2/3 чаше / 180 мл биљног уља
- 2 кашике и 30 мл мајонеза
- 2 кашичице / 10 мл сувог сенфа
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 1 кашичица / 5 мл црног бибера
Како да се направи
- Комбинирај шећер, сирће, уље, сенф, мајонез, со и бибер у посуди на ниску врелину. Мешајте док се шећер не раствори. Облачење фрижидера 30 минута.
- Сипајте купусу и слатки лук у финим комадима. Уклоните стуб, језгро са семењем и било којим белим деловима паприке. Урезати у танке траке. Ако поврће акумулира пуно течности од прања и резања, потаре их са папирним пешкирима.
- Ставите поврће у послужено посуђе са хлађењем. Користећи кухињске клешта, пажљиво, обришите поврће са одјећом док не добро премазите. Пребаците у сервисну посуду, покријте пластичном омотачем и фрижидером 1 / 2-2 сата прије служења.
- Цолеслав ће држати до 2 дана након припреме ако се чува, покривен у фрижидеру. Послужите јело на боку са шаргарепом, свињетином или пилетином или служи право на врху свињетине у укусном сендвичу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 503 |
| Укупно масти | 32 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 21 г |
| Холестерол | 2 мг |
| Натријум | 494 мг |
| Угљени хидрати | 54 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 4 г |