Када сам водио малезијски ресторан у Лондону, динери су често тражили различита јела која чине комплетан малезијски оброк. Ово је једна од многих комбинација за успешну вечеру. Ја сам изабрао овај посебан мени јер се већина ових посуда може унапред припремити, а треба их само загрејати када је вријеме за јело.
Сва препоручена јела имају различите квалитете у погледу укуса и презентације. Људи често траже различите различите месо и поврће, а након неколико тешких курсева, више волим да завршим лаким, освежавајућим воћем, а не другим тешким десертом.
01 од 05
Супа - Малезијска АБЦ супаМалезијски кромпир, корење и парадајзна супа. © Деннис КХ Сим, лиценциран за Абоут.цом Послужите овој супу врућом врућем - тако је укуснији. Ако су ваши гости гладни, кромпир и шаргарепа на овом првом курсу помоћи ће вам да избегнете глад. Супа АБЦ је одлична за чишћење палате, а нежан мирис бибер је сретан предзнак хране која долази.
02 од 05
Стартер - Пилетина СатаиПилетина Сатаи. © Деннис КХ Сим, лиценциран за Абоут.цом Пилећи сате су укусна и популарна храна за прсте. Не заборавите да их послужите са Сатаи сосом - они иду заједно као колачићи и крем.
Ако не планирате да роштиљ стане током ваше забаве, можете унапријед припремити Сатате . Покријте их фолијом, тако да се не осуше и оставите их у пећници на најнижој могући могући врућини. За додатну влагу напуните пећницу са водом и ставите је у пећницу заједно са сатима .
03 од 05
Дип - Сатаи сосСатаи сос. © Деннис КХ Сим, лиценциран за Абоут.цом Можете направити велики део Сатаи Соса или чак и недеље пре ваше партије. Само га оставите у замрзивачу у контејнеру за микровалну пећницу. Кад год вам је потребна микровална пећница потребан део док се не пали вруће. Пребаците сосак у сервисну посуду и послужите је пилићима .
04 од 05
Главни курс - Самбал ФисхСамбал Фисх. © Деннис КХ Сим, лиценциран за Абоут.цом Самбал Фисх је лако направити, а зачињени и слатки сосак ће се добро спустити код већине гостију. Ако имате децу или госте који не могу да рукују зачињену храну, служе део рибе без самбалског соса .
05 од 05
Воће - ПомелоПомело - јести као што је на собној температури или расхлађена. © Деннис КХ Сим, лиценциран за Абоут.цом После оброка састављеног од неколико курсева, Малезији се обично завршавају са плодовима. Помелови су освежавајући и пре свега, познати су као добри за здравље!