Ако имате преосталу шунку од ускршње или недјељне вечере, искористите останак, као и шунку на једном од најбољих начина - у једноставном, укусном, глутен-фрее Сплит Пеа и Хам Соуп.
Већина посла који припрема ову супу је једноставно мешање. После кувања млета кукуруза у мало маслиновог уља све до прозирне, преостали састојци се додају у залиху залиха и полако се кувају 35 до 45 минута, често мешају док се сплит грашак не омекша и супа се згуши.
Количина воде која је додата супи је зависна од вас и колико вам је тежак крајњи резултат. Почните са пет чаша као база, а затим додајте 1 до 2 више шоља воде ако желите тањују супу.
Оборите посуду од овог глутена, без дивље глутена и супе од гљива, или са дугом зеленог јогурта, павлаке, без глутена крутона или свјежих сецканих першуна. Да бисте добили више освјетљења у окусу, стисните пола лимуна изнад врха, а затим мешајте како бисте се комбинирали. Да ли је ова супа служила као срдачни главни оброк? Користите комад домаћег крзна без глутена као кашику.
Вегетаријанске или правите супу за Месатлесс Мондаи ? Једноставно изоставите шунку и шунку. Ароме ће и даље бити богате и укусне без меса.
Шта ћеш ти требати
- 1 мали жути лук, нарезан
- 1 тсп екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 лб суви зелени сплит грашак
- 1 велика шаргарепа, ољуштена и нарезана
- 1 средњи бијели кромпир, ољуштен и нарезан
- 1 чаша од шунке, резане у комаде величине уједа (и цијелу шунку, ако је доступно)
- 5 листова посушеног лука
- 5 до 7 чаша воде
Како да се направи
- У великом залиху залијепите маслиново уље на средњој високој врућини. Додајте кунчасти лук и кувајте док се не омекшава и прозрачи, око 3 минута.
- Додајте сухог зеленог сплитског грашка, корњача од коцке, коцке с кромпиром, шунком, ловорним листовима и 5 шоље воде до залиха. Премешајте се за комбиновање.
- Додајте супу до вреле, а затим смањите на симмер. Симмер, често мешајући, у трајању од 35-45 минута, док сплит грах не омекша и супа се густи до жељене конзистенције. Додајте додатну воду, ако желите, да помогнете супу до жељене дебљине. Уклоните лишће лова и шунку од супе.
- Споон супа у посуде и служи заједно са крхотинама без глутена или као страна вашег омиљеног оброка. Украшите са лутком зеленог јогурта, павлака, глутена без крутона или свјежих сецканих першуна .
Подсетник: Увек проверите да ли су ваше радне површине, посуђе, посуђе и алати без глутена. Увек читајте етикете производа како бисте потврдили да је производ без глутена. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 107 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 2 мг |
| Натријум | 63 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 5 г |