Ово је укусна смеђа сахара с пећаном кокошијом, кухана у спору штедњак.
Можда не мислите на спор шпорет када помислите на сира, али заиста је одличан начин кувања. Спори штедњак одржава влажно окружење и остављајући да се колачи хладно полако држе их од пукотина. Користећи ову методу, можете претворити скоро сваку сира на споро штедњак. Смањите пуњење у складу с тим.
Првобитно сам користио 7-инчни поклопац за прозоре у спуштеном спиралном кухињском улошку од 5 метара, а та величина такође треба да се уклапа у велику овалу. Или, два 4 1/2-инчна танка (4 1/2-инчни пан је приказана на фотографији) вероватно ће радити иу овалном лонцу, или се сира може печити у пећници. Погледајте испод за линкове за амазонске платформе.
Шта ћеш ти требати
- Цруст:
- 1 шоља црне крпице
- 1/4 чаше пецанс (фино исецкане)
- 2 жлица смеђи шећер
- 3 супене кашике растопиле су путер
- Пуњење:
- 16 унци крем сира (собна температура)
- 3/4 чашасти смеђи шећер
- 2 велика јаја
- 1/4 чашица за бријање
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1 кашика брашна
Како да се направи
Направи Цруст
- Комбинирајте мрвице и сецкане матице са 2 супене кашике смеђег шећера; додајте растопљени путер и мијешајте док се мрвице добро не навлаже.
- Испуците мрвице у 7-инчни поклопац за пролеће.
Припремите пуњење
- У посуду за мешање са електричним миксером, ударајте крем сира и 3/4 чаше смеђег шећера заједно до глатких.
- Додајте јаја, крему, ванилију и брашно. Са миксером на средњој брзини, ударајте 3 до 4 минута.
- Сипајте смјесу крем сира у припремљену кору и ставите на рацк или прстен од алуминијске фолије (да бисте га држали са дна посуде) у спорном кухињом од 5 до 6 квартала (довољно да се уклапа у тањир са опругом).
- Покријте споро штедњак и кухајте на високој температури од 2 1/2 до 3 сата. Искључите и оставите сок од сира у покривеном спорном кухињском апарату од 1 до 2 сата, или док се не охлади.
- Ставите сир с сира на рацк и потпуно се охладите и уклоните стране тепиха.
- Ако је потребно, оборите с половинима пецана.
- Хладите пре служења и оставите остатке у фрижидеру.
- Споон пецан пралине сос преко сваког сервирања.
Инструкције за пећницу
- Припремите сирену по упутству и исперите у загрејану 325 Ф пећницу око 45 минута до 1 сата, а затим искључите пећницу и оставите да се охлади у пећници око 4 сата.
Из Амазона
Норпро Нев Нон Стицк 7 "Спрингформ сирева торта
Каисер Бакеваре Ноблессе Мини 4-1 / 2 Инцх Нон-Стицк Спрингформ Пан
Можда ти се такође свиђа
Корњача са шећером с карамелним пецаном
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 663 |
| Укупно масти | 43 г |
| Засићене масти | 22 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 242 мг |
| Натријум | 606 мг |
| Угљени хидрати | 59 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 13 г |