Бее'с Колена је забаван и врло лаган коктел из ере забране . Неке приче тврде да је пиће измишљено јер је мед прикрио мирис алкохола. Иако то може бити случај, треба се запитати да ли је заиста направио трик који је давао неке приче о често оштрим гинсовима кади који су кружили током тог времена.
И поред тога, са данашњим разноврсним гиновима, Бее'с Колена је диван коктел са којим можете експериментирати. Лондонски сувени џин ће створити сасвим другачији профил од једног од нових гинса у америчком стилу. Сваки џин има своју мешавину ботаничара који ће бити сасвим лепо наглашен са лимуном и медом, тако да је то другачије искуство са сваким пижем.
Шта ћеш ти требати
- 2 унци џин
- 3/4 унце
- медени сируп
- 1/2 унце
- свеж лимунов сок
Како да се направи
- Сипајте састојке у коктел шајкач напуњен ледом.
- Добро стресајте .
- Напојите у охлађени коктел стакло .
Још један начин да се колена пчеле
Сваки бар и ресторан ће се окренути на одличан коктел попут пчела Бее. То је тако једноставан рецепт који се пружа неким експериментима.
На пример, Хард Роцк Интернатионал својим барменима потресу 2 унце Хендрицк-овог Гин-а , слатког и киселог 1/2 унце и меденог сирупа од 1 унце.
Такође га украшавају лименом клиником. То је забаван твист на оригиналу који је савршен за многе мање традиционалне гинезе .
Прилагодите слатку и кисело на укус
Приметићете да ова два рецепта инвертирају слатке и киселе састојке. Први користи више заслађивача и мање сокова док се други концентрише на кисело. Постоје два разлога за ово.
Први је да је сваки рецепт прилагођен стилу гина који се користи. Традиционални сухи џин у Лондону са профилом укуса шпилограма најбоље је са мало мање цитруса. Верзија Хард Роцк-а се одлучује за мекши профил Хендрицкових краставаца, који могу узети мало више напрезања.
Други разлог лежи с киселим састојком. Соур мик (ака слатка и киселина) је једноставан сируп заснован на цитрусима, тако да природно има мало слаткошћу која игра низ трепавице цитруса. То значи да медени сируп мање критичан за добијање добро балансираног пића.
Држите ова два фактора на уму док се играте око пчела Бее. Вероватно је да ће сваки нови џин који ћете увести захтијевати мало више или нешто мање од било којег састојка.
Колико су јаки колени од пчела?
Као и код многих класичних коктела , Бее'с Колена није јако лака пића. Има високу концентрацију алкохола, а сируп и сок учини мало да би их спријечио. Међутим, то је пиће са пуним укусом и стоји у просеку за овај стил са садржајем алкохола око 21% АБВ (42 доказа) .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 218 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 2 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |