Ови брзи и лагани пармезански сирови могу се уживати у малом угаљ или их обликовати у мале кошаре или чаше како би држали поврће, пилетину салату или друге састојке. Или направите мале равне облице и пола их сахраните у рижоту или рижоту .
Они су укусни, сирасти, хрскави мали третмани, и могу се печити у рерни или брзо микроталасне. Користите силиконски мат или папир за пергамент, тако да се лако осуше када се охлади. Ако их направите густим и кувајте све док се не смеју раштркати, они ће бити хрустљави. Побољшани облаци, куванији мало мање времена, биће жвакани.
Врло су слични са скупљим крекерима са сиромашним угљеним сировинама, а они су снап!
Повезан
Цхеддар Цхеесе Твистс
Шта ћеш ти требати
- свежи, квалитетни рашчмарени или нарибани пармезански сир
Како да се направи
Печена пећница
- Топлотна пећница до 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
- Провуците плочу за печење с силиконским мат или папиром. Обликујте мале, округле гомиле пармезанског сира величине коју желите. То могу бити за једноставне округле облике, веће форме које се могу користити као послужавне посуде, облик цигаре или друге идеје о облику.
- Печите у загрејаном пећници 8 до 12 минута, или док се сир не стопи, а мехуриће и ивице се смеју. Уклоните из рерне и одмах уклоните на равну површину како бисте се охладили за облаке, или их завртите преко ваљка или рамекина док сте још топли да бисте направили "корпе".
Метода микроталасне пећи
- Ставите комад папира за папир на папирну плочу или на микроталасно сигурносну плочу за вечеру. Ширите малу количину нарибаног или сирегираног пармезанског сира у круг на папиру за пергамент. Или направите велики круг ако чините посуду или кошу.
- Микровална пећница на пуном капацитету од око 25 до 35 секунди. Облоге треба лагано смеђати.
- Пустите их да се хладе за вафле или крекере за снацк или их превуче преко рамекина док је још топло да би направили "корпе".
- Чувати их у затвореној амбалажи на собној температури до 2 дана. Одвојите слојеве са воштаним папиром.
Варијације и савети
- Херб Пармесан Крекерји - Додајте око 1 кашичице сниманог дробњака или сецкане босиљке или мајчине душице на сваку 1/4 чаше сира.
- Чесан Пармесан Крекер - Додајте 1/4 кашичице прашка од белог лука на сваку 1/4 чашу сира.
- Црацкед Блацк Пеппер Пармесан Крекерји - Бакање са свеже мљевеним (грубим) црним бибером, по укусу.
- Пармезан има 431 калорије на 100 грама (3 1/2 унце). 1/4 чаша разређеног пармезана тежи отприлике 22 грама и 1/4 чаше нарибаног око 30 грама.
- Пси воле сир! Ако ваш пас добро прерађује сир, направите пар обичних сира за Фидо.
Можда ти се такође свиђа