Цхеддар Бацон Пуффс

Ови цхеддар и сланини сланине су ваздушни пахуљице од сира с оптерећењем укуса. Пеците их на журку или дружење. Они ће бити цењени!

Сирови пухови нису тешки за праћење следећих корака. Припремите све састојке и посуђе, а припрема мора бити снап.

Потребан вам је миксер за постоље или ручни електрични миксер за овај рецепт.

Још једна сјајна ствар у томе је да се добро замрзавају. Само их поново освјежите у 350 Ф пећнице.

Такође видети
Пилетина и Хаварти сирни пухови

Шта ћеш ти требати

• 1/2 чаше воде
• 1/2 чаша целог млека, испареног млека или светле креме
• 1/4 кашике соли
• 8 жлица (4 унце) слано масло, пресечено у 8 до 10 мањих комада
• 1 паковање вишенамјенског брашна, 4 1/2 унце
• 4 велика јаја
• 3 унце оштар Цхеддар сир, разрезан (око 3/4 чаше)
• 6 трака сланина, кувана до оштре, фино исецкане
• 1/8 кашичице цаиенне паприке
• 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер

Како да се направи

1. Линија два листа за печење са пергаментним папиром или силиконским пећницама за печење. Одложите.
2. Пећ на 400 Ф
3. У средњем тепиху комбинирајте воду, млеко или крему, сол и маслац. Ставите на високу врелину и кувајте, уз мешање, све док се стакло не стопи. Довести до кључања.
4. Са дрвеном кашиком, одмах баците брашно. Наставите са мешањем док тесто не остави стране тигања и ствара лопту.
5. Пренесите вруће тесто у велику посуду за мешање или посуду мешача постоља са причвршћивањем лопатице. Пустите тесто да се одмори 2 минута.

1. Превуците вруће тесто на малој брзини 1 минут. Брзо (тако да јаје неће почети да кува када удари у вруће тесто) бије у првом јајету, премлаћујући док се темељно не упије у тесто. Наставите да батинате у преосталим јајима, један по један, добро ударајући после сваког додатка.
2. Побијте у исјецканом сира, сланину, цаиенну и свеже млетом црном биберу. Наставите да бијете док се тесто не постави глатко и добро споји.
3. Коришћењем масе кашике или малог колачића, испразните тесто на листове за печење које су обложене пергаментом. Са влажним прстима, гурните све врхове на врху гомила теста. Ако су остали врхови, они имају тенденцију да се преживе или сагоре.
4. Исперите пахуљице од око 20 до 22 минута, све док се лепо не упути и златно браон.
5. Послужите топло или у фрижидеру или их замрзните у контејнерима за складиштење или пластичним кесама за храну. Поново грејајте у пећници на 350 Ф до врућег.
6. Учињује око 3 десетина сира пита, зависно од величине.

Можда ти се такође свиђа

Хрустљави пармезански облаци два начина, са варијацијама

Цхеддар Цхеесе Твистс Реципе

Цраб-пуњене печурке

Цресцент Ролл Пизза Пинвхеелс

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	74
Укупно масти	6 г
Засићене масти	3 г
Незасићена маст	2 г
Холестерол	38 мг
Натријум	104 мг
Угљени хидрати	3 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	3 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)