Уживајте у овим палачинима боровнице у било које доба године са свежим или смрзнутим боровницама. Претрпљени јајни белци додају додатни ваздух и лакоћу, тако да сваки пут испадну пухасто.
Нарежи их с јаворјевим сирупом или свежим сосом боровнице . Погледајте савете и варијације за неке идеје замене и како направити палачинке од боровнице од боровнице.
Шта ћеш ти требати
- 2 јајета (одвојено)
- 1 1/2 чаше свјежег брашна
- 2 1/4 кашичице пецета за пециво
- 3 кашике шећера
- 3/4 кашике соли
- 1 скољка млека
- 3 кашике маслаца (растопљено)
- 1 чаша боровнице (свјеже или смрзнуто, одмрзнуто)
Како да се направи
- У малу посуду, пребијте јаје од белца до чврстог; издвојено.
- У одвојеној посуди подесите брашно, прашак за пецење, шећер и сол.
- Побијте жуманца у средњој посуди за мешање; додајте млеко и растопљени путер.
- Мешати јаје у јајима у сувим састојцима; мијешајте док се тијесто не постави гладно и мешајте у боровницама. Преклопити у белом ткању јаја.
- Припремите палачинке на врућој машћу за мазање с једне стране док се ивица не осуши, а мехуриће и дно су смеђене.
- Обришите палачинку и кувајте другу страну све док се лепо не боје.
Савети и варијације
- Палачинке чоколадних чипова - Замените боровнице чоколадним чиповима или мини чоколадним чиповима.
- Палачинке за чоколадне торте - Замените боровнице са Хеатон Милк Цхоцолате тоффее бите.
- Палачинке палачинке од бобице - Замените половину млека с пињењем, смањите прашак за пециво на 1 1/2 чајне кашике и додајте 1/2 чајне жличице соде бикарбона.
- Лемон боровнице - Додајте 2 кашичице фино нарибаног лимуна и замените 1 кашичицу млека са 1 кашиком свежег лимуновог сока.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 242 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 97 мг |
| Натријум | 490 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 7 г |