Хасх Бровн Фриттата је врло згодан и једноставан рецепт који је само печен у пећници; шта би могло бити једноставније? Комбинација кромпира и јаја је класична. И овај рецепт је заиста добар јер садржи и црни лук, бели лук, папричице и пуно сира.
Фриттатас је много лакше направити од омелета, јер су мање груби. Фриттата је чврста од омлета и лакше се прави. Не морате бринути о преклапању или преклапању или прекомерној фриттати. И пошто се овај рецепт пече у пећници уместо што је куван на стоветоп-у, то је још лакше!
Послужите ово јело неким поморанџним соком и свежим воћем; то је све што вам стварно треба!
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 лук, исецкан
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 1 црвена паприка, сецкани
- 2 шоље замрзнуте
- хаш смеђи кромпир , одмрзнут и исушен
- 8 јаја
- 1/2 чаша светле креме
- 1/4 чаше нарибаног пармезанског сира
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике белог бибера
- 1 кашичица осушене листове тимијана
- 3 кашике маслера, топљен
- 1 шоља марелица сира
- 1 шоље сређен Цолби сир
Како да се направи
Рерни пећницу загријати на 350 °. У великом тепиху загрејте маслиново уље на средњој врућини. Додајте лук и бели лук; кухајте и мешајте 3 минута. Додајте црвену паприку и кромпир; кувати и мешати док се не загреје, око 4 до 5 минута дуже. Извадите посуду са врућине.
У великој посудици, комбинирајте јаја, крему, пармезан, со, бибер и мајчинску душу и добро ударајте.
Ширите маслац у стаклену посуду од 9 "к 13".
Додајте мешавину поврћа, а затим сипајте јаја изнад свега.
Печемо 30 минута или док фриттата није једва постављена. Затим на врху сира Цолби и моззарелла и пеците 10 до 15 минута дуже или док се сиреви не топају и не почињу да се смеју. Нека фриттата стоји 3 минута, а затим се исечи на квадрате како би служили.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 411 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 261 мг |
| Натријум | 341 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 17 г |