Користите било који поврће или сир који вам се свиђа или имате на располагању у овој једноставној рецептури за омлет у омлету који служи две. Омлет је сјајан избор за једноставан и брз оброк, поготово током недеље. Већина људи не размишља да служи доручак на вечеру, али рецепте за доручак су здрави и јефтини.
Можете додати све састојке које желите да уживате у овој омлетовој вечери. Покушајте да користите сутеед артичоке срца уместо печурака, користите парени зелени пасуљ или додајте остатак куваног поврћа. Пробајте другачију врсту сира; разбацани Цхеддар или Цолби или Швајцарци би били укусни.
Пустите овако лако омлет са чашом белог вина и нечим слатким сланином или нежним и димљеним кобасицама. Воћна салата би такође била леп додатак.
Шта ћеш ти требати
- 4
- јаја
- 1/4 чаша млека
- 1/8 кашике соли
- бибер по укусу
- 1 кашика маслаца
- 1/2 шоље грубо сесане печурке
- 1/2 шоље сок од парадајза
- 3 жлица млетог зеленог лука
- 1/2 шоље сиреви Хавартијев сир
Како да се направи
1. Комбинирајте јаја, млеко, сол и бибер у средњој посуди и добро ударајте за мешање.
2. Поставите средњу течност на средњу високу топлину и истопите маслац у њега.
3. Сипајте мешавину јаја у тањир.
4. Смањите топлоту на ниске и кухајте јаја, вучећи јаја до средине посуде док кувају гуменом лопатицом и благо подижу кувани део како би течност нечистоће јаја пролазила испод.
5. Кувати док се јаја не постављају и дно је лагано златно смеђе, али врх је и даље сјајан.
6. Пољубите поврће и сир једнако преко јаја. Склопите омлет на пола помоћу гумене лопатице, покријте и пустите кухати 1 минут дуже да бисте сипали сир. Резати на пола и служити одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 395 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 472 мг |
| Натријум | 465 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 25 г |