Ови сомови маринирани су у укусној слаткој и зачинској мешавини, топлом и брзом на роштиљу, а служили су вам са омиљеним странама као што су поврће на жару и пиринач или укусна салата од кромпира и кукуруз на жару. У сваком случају, имате фантастичан оброк.
Шта ћеш ти требати
- 2 до 3 филе сома
- За Маринаду:
- 1/3 чаше / 80 мл кечапа
- 1/4 чаша / 60 мл црвеног вина сирће
- 3 супене кашике / 45 мл
- хрен
- 1 жлица кафе / 15 мЛ смеђи шећер
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 2 кашичице / 10 мл свежег босиљка (фино исецкане)
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
Како да се направи
1. Поставите сом у плитку јело. Саставите састојке сосова и сипајте филете сомова. Покријте и дозволите да маринирате 30 до 45 минута у фрижидеру.
2. Скините филете из посуде, одбаците маринаду.
3. Прегријати грил за средњу високу топлоту. Поставите филете на роштиљу и кухајте 12 до 15 минута (или док унутрашња температура не достигне 145 до 150 степени Ф), окрећући се једном.
4. Једном кувајте, уклоните рибу из врућине и послужите са омиљеним прилогима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 119 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 860 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 3 г |