Ово је рецепт за старомодне пржене јабучне пите направљене сувим јабукама .
Шта ћеш ти требати
- 2 чаше осушене јабуке
- 2 шоље брашна за све намене (сита или мешања пре мерења)
- 1/2 кашичице соли
- 1 кашичица за пецење пецива
- 3 кашике маслаца
- 1 јаје (претучено)
- 1/2 шоље млека
- 1/4 кашичице марелице
- 1 кашичица млета цимета
- 1 кашика шећера
- 1 квартално уље (за
- дубоко пржење )
Како да се направи
- Посуђене јабуке покривајте водом; покријемо, за 30 до 40 минута. Испразните и пустите се хладити.
- Обришите брашно, со и прашак за пециво; исечено у путер. Додајте јаја и млеко; мијешати како би се формирало меко тесто. Отпустите тесто танке и исеците у 4 круга око 5 инча у пречнику.
- Комбинујте мушкатни орах, цимет и шећер.
- Поставите 1/2 чаше посушене јабуке у центар сваког круга, потресите са 1 чајне жличице мешавине шећера, а затим преклопите. Влажне ивице са малим млијеком и заптивање са виљушком.
- Пржите на око 370 ° у фритезу до златне боје. Добро испрати. Послужите с кремом или сладоледом.
Прави 4 пржене јабучне пите.
Такође видети
Једноставно жбуњене јабучице са хладним кексом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 289 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 84 мг |
| Натријум | 530 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 6 г |